tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Paskutinėm dienom vis dažniau girdime paliūdėjimus, kad vasara jau (beveik) praėjo. Tačiau liūdėti nereikia! Pasidžiaukime vis dar kaitinančia dienos saule, vis dar šiltais vakarais. Vasariški orai dar bent kurį laiką mus turėtų džiuginti. O ta proga šįkart siūlau pasigaminti gėrimo, kuris maloniai gaivina… Read moreCitrinų likeris
Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek… Read moreItališki bulvių virtinukai
Kitokia varškės spurgų versija – nesaldžios spurgos iš rūkyto sūrio (varškės). Artėjant užgavėnėms, galbūt kažkam ši idėja pravers. Reikia: 250 g. rūkyto sūrio (varškės) – naudoju tokį 2 M dydžio kiaušinių 1 a.š. kepimo miltelių 100-125 g. miltų maltos saldžiosios… Read moreNesaldžios (rūkyto sūrio/varškės) spurgos
Idėja pietums: greitai paruošiamas patiekalas iš daržovių, vištienos ir ryžių. Kartais, kai nėra laiko, noro ar įkvėpimo ilgai suktis prie puodų bei keptuvių, ranka tiesiasi prie pusfabrikačių. Ir, tiesą sakant, ne visada jie – blogas pasirinkimas. Viename iš prekybos centrų… Read moreGeitai paruošiamas patiekalas iš šaldytų daržovių, vištienos ir ryžių
Saldžių pieno kokteilių mėgėjams greičiausiai nepatiks, nes šiame kokteilyje naudojamas airanas – gazuotas rauginto pieno gėrimas. Labai sveikas – tiek dėl sudėtyje esančių mineralų, tiek dėl naudingųjų bakterijų, tačiau, deja, daugelio skonio receptoriams sunkiai suprantamas, gėrimas. Bet jeigu plakat kokteilius… Read moreBananų, ananasų ir airano kokteilis
Labai tinka rudeniui – maloniai sušildo ir sukelia prisiminimus apie atostogas Graikijoje ar kituose šiltuose kraštuose, kur daug saulės, šiltos jūros ir puikaus maisto su jūros gėrybėm. Laaaabai pomidoriškas ir su laaabai daug krevečių :) Paruošti nesudėtinga (nors užtrunka), bet… Read moreTroškinys su pomidorais, fetos sūriu ir krevetėm
Paprastos, vasariškos, gaivios – tiek trumpai apie šias salotas su obuoliais ir sūriu. Joms paruošti reikia: 1 didelio saldžiarūgščio obuolio 0.5 nedidelio raudono svogūno 80-100 g. mėgiamo sūrio (aš naudojau Mini Babybel Original) druskos ir pipirų pagal skonį šiek tiek verdančio… Read moreSalotos su obuoliais ir sūriu
Keptuvėje kepta pita su sūriu. Pakankamai nesudėtingai paruošiama, skanu, o kas geriausia – įdarą galite rinktis tokį, kokį tik sugalvosite. Šį kartą pasirinkau paprastą, bet skanų variantą – į vidų dėjau lydytą sūrį LA VACHE QUI RIT. Ko reikės: 320 g…. Read morePita su sūriu (kepta keptuvėje)
Norvegiški blynai su Gudbrandsdalen sūriu. Šis sūris man buvo atradimas – kvepiantis karamele, saldžiai sūrus – gal net ir pavadinti jį sūriu sunku, bet visgi – sūris. O kepiau aš su šiuo sūriu lietinius blynelius. 5-7 lietiniams reikia: 250 ml. pieno 100… Read moreNorvegiški lietiniai su „Gudbrandsdalen“ sūriu
Turiu vieną mėgiamą pomidorų padažo receptą. Jį naudoju, kai kepu naminę picą. Verda gana ilgai, tačiau rezultatas visada geras. Šįkart nusprendžiau šiame padaže patroškinti kiaulieną – pavyko visai neblogai. Dalinuosi receptu: Reikia: 500 g. kiaulienos (naudojau kumpį) 8 vidutinio dydžio… Read moreKiauliena su (naminiu) pomidorų padažu