tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Gaminant kai kuriuos patiekalus neabejotinai galioja taisyklė: kuo paprasčiau, tuo skaniau. Man asmeniškai taip yra su žuvies ir daržovių patiekalais. Visai neseniai atradau Kotányi „Toskana Kräuter“ prieskonių mišinį – labai patiko. Tad rekomenduoju pabandyt ir jums. Visi žino, kaip paprasčiausiu… Read moreKeptos šparaginės pupelės
Šįkart nusprendžiau pasidalinti savo nauju atradimu. Labai skanus desertinis sumuštinis! Tinka tiek pusryčiams, tiek šiaip – pasilepinti. Man tai – tobulas užkandis, kuriam reikia: sumuštinių duonos skrudinimui kreminio sūrio CASTELLO su ananasais kelių konservuoto ananaso griežinėlių Duoną paskrudiname, tepame ant jos… Read moreIdėja pusryčiams – desertinis sumuštinis
Dar vienas padažas. Šį kartą su pelėsiniu sūriu. Labai intensyvaus, griežtoko skonio. Bet tikrai turėtų patikti sūrio su mėlynu pelėsiu mėgėjams :) Reikia: 1/3 puodelio pasukų arba kefyro 140 g. sūrio su mėlynu pelėsiu (naudojau Castello Bleu Burger Cheese – labai skanus)… Read morePadažas su mėlyno pelėsio sūriu
Nesudėtingai paruošiama, skani užtepėlė. Labai tinka su FINN CRISP traškiosiom duonelėm. Reikia (nedideliam indeliui užtepėlės): poros šaukštų netikrų ikrų šaukšto majonezo šaukšto grietinės krapų – pagal skonį, bet rekomenduojama negailėti jeigu mėgstama sūriau – druskos (aš nedėjau) Gaminimas: Krapus… Read moreUžtepėlė su dirbtiniais ikrais ir krapais
Puikus, labai nedidelis nekeptas sūrio tortukas. Greit paruošiamas ir tikrai skanus. Reikia: 100 g. sausainių (naudojau „Selga“) 40 g. sviesto 300 g. tepamo sūrio su ananasais (ARLA Pineapple Cream Cheese) 3 v.š. cukraus (jei mėgstate saldžiai, dėkite daugiau) 1 a.š. vanilinio… Read moreNekeptas sūrio tortas (su ananasų gabaliukais)
Turbūt visi esame ragavę mėsainių. Kas pirktinių, kas savo pačių pasigamintų. Turbūt visi turime ir savo mėgstamiausius. Šiandien ir aš nusprendžiau papasakoti apie tai, kokius gaminu ir kokie mūsų namuose mėgiami labiausiai. Visų pirma, apie svarbų ingredientą – sūrį. Malonus… Read moreMėsainis su sūriu
Ir štai, po kelių metų dar vienas sūrio rutuliukų receptas. Šiek tiek kitoks. Labai nesudėtingai pagaminamas. Reikia: 2 vidutinio dydžio kiaušinių 2-3 skiltelių česnako ~250 g. fermentinio sūrio maltų džiūvėsėlių Kaip gaminti: Kiaušinius lengvai paplakti, suberti smulkiai tarkuotą sūrį (tarkavau… Read moreSūrio rutuliukai
Kartais, kai norisi kažko nelabai sveiko ir greitai, išsikepu šių lazdelių. Vakar kaip tik buvo tokia diena. Paprasta, nelabai sveika, bet skanu! Gal kartais galima? :) Reikia: 300 g. krabų lazdelių (naudokite tas, kurios gražiai išsivynioja) saujelės miltų puodelio džiūvėsėlių 2… Read moreKeptos įdarytos krabų lazdelės
Dar vienas išmėgintas vištienos patiekalas – vištienos kepsneliai, marinuoti saldžiai/sūriai aštriame alaus marinate. Vėlgi, mano favoritas: nesudėtingai paruošiamas, skanus, iškepus mėsa nebūna sausa, o padažas/glajus labai išraiškingo skonio: saldžiai/sūriai/rūgščiai aštrus. Marinatą galite naudoti nebūtinai mėsai, jis puikiai tinka marinuoti daržovėms. Taip… Read moreVištienos kepsneliai su saldžiarūgščiai/sūriai aštriu padažu
Kartais susimąstau, kodėl taip retai įdedu naujus receptus į savo tinklaraštį.. Nors gaminu kasdien, tačiau rutuliuko-virtuve.lt patiekalų receptai ir nuotraukos pasiekia išties nedažnai. Kodėl? Gal dėl to, kad dabar dažnai gaminu tuos pačius, išmėgintus, nuobodžius ir nesudėtingus patiekalus. Tokius, kuriuos… Read moreVištiena su saldžiarūgščiu padažu ir sezamo sėklom