tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Triufelius esu bandžiusi gaminti tik vieną kartą. Ir, beje, labai nesėkmingai. Antras mėginimas savo eilės laukė labai ilgai. Ir štai jis.Jau seniai, nuo “Kepėjų be stabdžių” sausio mėnesio iššūkio, kai pamačiau, kaip dailiai atrodo žalieji macaroons, pasakiau sau, kad būtinai… Read moreŽalieji triufeliukai
Labai džiaugiuos, kad pabandžiau pasigamint šį desertą. Puikumėlis. Galvojau, kaip čia apibūdinti. Išgirdau būdvardį “skanus”. Tinka :)) Taigi, reikėjo:keleto stiebų rabarbarųšaukšto cukrausporos šaukštų uogienės [naudojau braškių-rabarbarų. Labai tiko]200g varškės kremo su vanile [galima naudot kitokią kreminę varškę]125ml plakamosios grietinėlės Sluoksniuotos… Read moreRabarbarų desertas
Rabarbarų savaitei norėjau kepti trapios tešlos pyragą su rabarbarais ir varške. Kiek pagalvojus persigalvojau. Tokius pyragus daug kas kepa. Todėl dabar juoką kelia alternatyva, kurią pasirinkau: varškės apkepas su rabarbarais – tokius, matyt, kepa visi. Kaip ir prieš tai minėtus… Read moreVarškės apkepas su rabarbarais
Paprastos, bet gaaaardžios salotos. Gaminausi jas pietums kaip pagrindinį patiekalą, tačiau jos man puikiai tiko ir kaip desertas. Skanumėlis. Naudojau:vieną vištos krūtinėlės filėdidelį sunokusį mangosalotų lapųvištienos prieskoniųPadažui:porą šaukštų majonezošiek tiek kario milteliųporą šaukštelių “Chutney” padažoporą šaukštelių citrinos sulčiųšiek tiek pipirų,… Read moreVištienos ir mangų salotos
Desertai – geras dalykas. Dar geresnis dalykas – draugiški desertai. Taip, kalbu apie tą patį.. :) daugeliui mūsų, dailios lyties atstovių, iki skausmo pažįstama tema. Šįvakar mano virtuvėj svečiavosi desertas su idėja, pasiskolinta iš žurnaliuko “Puodeli Virk! Įvairūs apkepai”. Pati… Read moreSuflė su rabarbarais
Šiandien nusipirkau gabaliuką jūrinio ungurio. Dar niekada nesu jo ragavus. Išvis nesu ragavus ungurio, net rūkyto.Mąsčiau, ką skanaus pasigaminus. Akis užkliuvo už šitokio recepto. Vėliau, jau įpusėjus gaminimo procesui, pagalvojau: “o kaip čia toks derinys: agurkai su unguriu? Ar ne… Read moreUpėtakio ir agurkų vėrinukai
Ant mano virtuvės palangės stovi vazonėlis su mėtom. Kurias karts nuo karto puiku panaudoti pvz. kokiam mojito kokteiliukui :). Bet štai nepastebimai priaugo man visas vazonėlis mėtų. Pagalvojau: puiku, išbandysim kokį receptuką su mėtom. Išsirinkau būtent šį. Ir tikrai nepasigailėjau…. Read moreVištiena su mėtų ir ananasų padažu
Aš tikrai labai mėgstu žuvį. Vis norisi atrasti kokį skanų marinatą jai, ar kaip nors kitaip skaniai pasigaminti, bet juk yra sakoma, kad kuo paprasčiau paruošta žuvis, tuo ji skanesnė. Ir buvo taip, kad norėjau karpį patroškinti vyno ir grietinėlės… Read moreŽuvis su vyno ir grietinės padažu
Čia kada vieną vakarą labai norėjau makaronų su jūros gėrybių padažu. Bet kadangi tokių gudručių, norinčių pigiau pastarųjų nusipirkt buvo daug, todėl parduotuvėj likau nieko nepešus ir galvojau apie planą “B”. Štai jis: makaronai su žuvytės padažu ir daržovytėm :)… Read moreMakaronai su menkės ir briuselio kopūstų padažu
Nuostabus tradicinis ispanų gėrimas. Net negalvojau, kad bus toks skanus ir gaivus.Tradicinė Sangrija gaminama iš vyno, vaisių sulčių ir stipriųjų gėrimų. Tačiau taip pat Sangriją galima skiesti vandeniu, mineraliniu ar limonadu, taip pat galima dėti cukraus. Aš gaminau iš:raudono sauso… Read moreSangria