tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Receptas, pasiskolintas iš čia. Aišku, su patobulinimais [o ką daryt, kai grietinės nėra, o į parduotuvę eiti tingisi..? :) ] Tikėjausi kažko įspūdingesnio, bet kaip garnyrui – visai tiko. O be to, orkaitėje kepti burokėliai visada skanesni. Paprasta. Reikės:4 nedidelių… Read moreOrkaitėje keptų burokėlių košė
Tai – vienas iš patiekalų, kuriuos pagaminus suprantu, kad nieko netrūksta: švelnus pelėsinio sūrio skonis, rūgščios spanguolės ir sultinga, minkšta vištytės mėsa – gėris. Nuotraukos niekaip neatspindi tikrojo skonio.. O šitam gėriui reikės:2 vištos krūtinėlių 100g kamambero [arba panašaus] sūrio… Read moreVištienos kepsneliai su sūriu ir spanguolėmis
Burokėliai burokėliai.. Anksčiau burokėliai man buvo skanūs tik trijuose pavidaluose: barščiuose, šaltibarščiuose ir kaip paprasti marinuoti burokėliai. Bet šiandien teko pabandyt kažką naujo. O tas kažkas naujo nenuvylė. Džiugu. Turėjo tai būti risotto. Bet po keliolikos minučių tapo aišku, kad… Read moreBurokėlių ir ryžių “gogel mogel”
Įdomu, kiek šis receptas turi savyje vengriškumo :) Pavadinta tai “Hungarian Paprika Pork Chops“. Savivaliauju ir pavadinimą keičiu savaip. Eh.. Ir tik apsiėmus jį įgyvendinti pamačiau, kad tokio kepimui skirto prietaiso, kuriuo siūloma kepti, aišku, neturiu. Ką gi, naudojam, ką… Read moreKiaulienos nugarinės piršteliai
Nemėgstu kavos. Juodos ir stiprios. Fuj. Bet visos kitos jos variacijos mano smalsumą sužadina. Šitas gėrimas – ne išimtis. Dariau ne visai taip, kaip reikėtų. Bet kažkodėl rezultatas manęs nenuvylė. Šaltas, gaivus gėrimas. Niam. Kavytei pasiruošti reikės: puodelio stiprios kavosvieno… Read moreVengriška kava
Dabar, kai žiema savo baltumu kėsinasi užkariauti žemę, pagalvoji, kaip pasiilgai žalios spalvos. Taigi, gaivus ir žalias receptas. Nesudėtingas, bet tikrai gardus. Jam pagaminti reikės: dviejų vidutinio dydžio agurkų šaukštelio druskos šaukštelio cukraus 50ml obuolių vyno acto 100ml vandenssaldžiosios paprikos… Read moreVengriškos agurkų salotos
Kaip jau minėjau, labai mėgstu žuvytę. Sekmadienio popietė.. Užsimaniau kažko greit paruošiamo. Ir, aišku, skanaus. Mano poreikiai buvo kuo puikiausiai patenkinti. Žuvytė tešloje, graikiškas padažiukas ir stiklas gaivaus gėrimo. Kas gali būti geriau? ;) Norint pasigaminti žuvytę tešloje, reikės:šaldytos žuvies… Read moreŽuvis tešloje [su tzatziki]
Morkų savaitės užbaigimui :) su pudingais man niekada ypatingai nesisekė: obuolių pudingas nenusisekė, pirmas bandytas morkų – irgi. Čia buvo antra dublis. Sakiau, nepasiduosiu. Na, ir nebuvo toks blogas. Minkštas, drėgnas ir gaivus. Patiekiau su padažu. Sintetiniu, iš pakelių. Na… Read moreMorkų pudingas
Kai ateina vakaras, norisi kažko sveiko ir skanaus. Ir dar – greitai. Sujungus viską, galima pasigaminti kažką panašaus į maniškį variantą. Šiaip brokoliai nėra mano mėgstamiausia daržovė, bet va ši pastarųjų draugystė buvo darni. Norėdama brokolius ir vištytę paversti draugais,… Read moreVištienos ir brokolių draugystė arba skanus eksperimentas vakarienei
Indiškas desertas “Morkų chalva”.. Sunkiai įsivaizdavau, kas tai. Bet pabandyt tikrai norėjosi. Pabandžiau. Rezultatas – saldus saldus desertas. Ganėtinai įdomaus skonio. Bet man patiko. Chalva gaminama iš: 400-500g morkų 100g sviesto 200ml pieno puodelio cukraus [manau, tikrai užtektų ir mažiau]… Read moreMorkų chalva