tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Na, po kelių ne itin sveikumu pasižyminčių blynų receptų, šis man atrodo kaip atgaiva. Įdomaus skonio, gal kiek sausokas, bet skanus variantas. Jau seniai norėjau pabandyti, labai gražiai man atrodo tie apvalūs blynukai. Reikėjo juos išsikepti per užgavėnes. Juk sako,… Read moreAiriški avižiniai blynai
Irgi nieko naujo. Bet pati tokių niekad nesu kepusi- baisiai nesveiki. Pati tokių vengiu, o va draugas – kerta, net ausys lapsi. Ir ką, negaila gi :) būčiau turbūt nekepus, bet radau šaldytuve lašinukų šmotelį, kurį jau tikrai reikėjo naudoti….. Read moreKaimiški blynai
Niekada nepagalvojau, kad dėsiu į savo blogą tokį receptą. Bet draugas įkalbėjo. Sako: “kodėl nenori visiems parodyti, kokie būtent “Žemaičių” blynai yra labiausiai mėgstami mūsų šeimoj?” Na, pagalvojau, kodėl gi ne? Taigi, rodau :) Jokio čia dviračio neišradinėju, žinau. O… Read more“Žemaičių” blynai su kepenėlių įdaru
Blynai blynai.. Blynai mano virtuvėje – retas svečias. Esu išranki blynams. Draugas – taip pat. Todėl jei jau kepamės blynus, tai tik “Žemaičių” ar kitus bulvinukus. Bet šitą receptą jau seniai buvau nusižiūrėjus, todėl tariau sau šiandien – nieko nebus,… Read moreBiskvitiniai blyneliai
Puikus, gardus, nesudėtingai paruošiamas ir sąlyginai sveikas desertas. Net draugui, kuris turi išties išrankų skonį desertams, patiko. Smagu :) Jam pasigaminti naudojau:3 vidutinio dydžio greipfrutus3 kiaušinio baltymus25g sviestošaukštą kukurūzų krakmolo75g cukraus [man asmeniškai pasirodė per daug]šiek tiek tarkuotos apelsino žievelės… Read moreGreipfrutų suflė (Pamplemousse en soufflé)
Paskutiniu metu turiu labai mažai laisvo laiko. Todėl ir į virtuvę užsuku rečiau. Čia pasiteisimas, kodėl rūtuliuko virtuvėj kol kas toks štilis :) Na, o kartais būna ir taip, kad kai turi laiko daug, ima ir nesinori nieko gaminti. Taip… Read moreSausainiai su majonezu
Pirmas išbandytas receptas, iš knygos “Laimingos virtuvės dienoraštis. Jamie Oliver” . Taip ilgai ji gulėjo lentynoj, kad susigėdau. Desertas, puikiai tinkantis romantiškos vakarienės pabaigai. Kitąkart bandysiu jį pasigaminti vasarą, kai bus šviežių skanių braškių. Turbūt bus nuostabus variantas. Nes šaldytoj… Read moreŽelė su burbuliukais ir braškėmis
Drėgnas, saldus ir tikrai skanus pyragas. Seniai norėjau išbandyt šį receptą. Štai ir atėjo ta diena. O šitam pyragui reikės:2 stiklinių miltų100g zefyrų200g cukraus [man asmeniškai pasirodė per daug]200g sviesto2 šaukšteliai kakavosstiklinė kolos [ne light ir ne zero, normalios :)… Read moreKakavinis kolos pyragas
Labai prastai atrodantis, bet tikrai įdomaus skonio patiekalas. Vis kažkas kito, nei koldūnai su kiaulienos faršo įdaru.. Pasak knygutės “Šis tas gurmanams. Itališki patiekalai”, norit pasigaminti šių ravioli’ų, reikės: Tešlai:1,5 stiklinės miltų2 kiaušinių2 šaukštelių aliejausžiubsnio druskos Įdarui (genujietiškam):mažo gabaliuko lašinukų50g… Read moreRavioli genujietiškai ir ravioli su graikiniais riešutais
Skanus padažas, ypatingai tinkantis prie žuvies. Daugiau neturiu, ką pasakyt – tiesiog tikrai turtingo ir puikaus skonio pagardas. Reikės:40g kedro riešutų15g marinuotų kaparėlių2 ančiuviai [konservuoti aliejuje]kietai virto kiaušinio trynyskeletas alyvuogiųčesnako skiltelėkeletas šaukštų alyvuogių aliejaus2 šaukštai actopetražoliųdruskos, pipirų Gaminimo procesas:Labai paprasta…. Read moreGenujietiškas padažas