Itališki bulvių virtinukai

Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek… Read moreItališki bulvių virtinukai

Orkaitėje keptos bulvės su česnakais ir pelėsiniu sūriu

Vienas iš tų patiekalų, kurie tikrai skanūs, bet ir tikrai nelabai fotogeniški. Bet negaliu nepasidalinti :) puikios, šviežios bulvės, įdarytos česnaku ir užkeptos bri pelėsiniu sūriu. Reikia: 6 vidutinio dydžio bulvių 4 didelių česnako skiltelių mėgiamų prieskonių (išbandžiau Kotányi bulvių prieskonius…. Read moreOrkaitėje keptos bulvės su česnakais ir pelėsiniu sūriu

Bulvių troškinys su sūriu

Patiekaliukas – gal nelabai išvaizdus, bet gardus. Kai norisi bulvių, bet paprastos keptos bulvės nusibodo. Bulvės kitaip :) Reikia: Nedidelės morkos ~700-800g. bulvių svogūno šaukšto miltų 1/4 puodelio sultinio 1/4 puodelio grietinėlės 3/4 puodelio tarkuoto fermentinio sūrio 1/4 puodelio tarkuoto… Read moreBulvių troškinys su sūriu

Bulvės, keptos orkaitėje [su špinatų užtepu/padažu]

Be proto skanu :) Recepto idėja [su mano improvizacijom] čia. Reikės: keleto bulvyčių: didelių ar mažų, senų ar šviežių –  pagal skonį. Tik reikėtų, kad jos būtų panašaus dydžio. keleto skiltelių česnako keleto šaukštelių sviesto druskos Padažui: špinatų keletos saujų… Read moreBulvės, keptos orkaitėje [su špinatų užtepu/padažu]

Alu gauranga [Sluoksniuotas bulvių apkepas]

Toks šiek tiek indiškas ir šiek tiek studentiškas :) Ingredientai, kurių reikės:450g panyro [slėgto]10 vid.dydžio bulvių0,5 šaukštelio asafetidos3 šaukštelių druskosšaukštelio maltų juodųjų pipirų3 šaukštų smulkintos šviežios kalendros arba čiobrelių [neturėjau, nedėjau]3 šaukštų maltos kalendros725ml grietinės, sumaišytos su šaukšteliu ciberžolės [vietoj… Read moreAlu gauranga [Sluoksniuotas bulvių apkepas]

„Žemaičių“ blynai su kepenėlių įdaru

Niekada nepagalvojau, kad dėsiu į savo blogą tokį receptą. Bet draugas įkalbėjo. Sako: „kodėl nenori visiems parodyti, kokie būtent „Žemaičių“ blynai yra labiausiai mėgstami mūsų šeimoj?“ Na, pagalvojau, kodėl gi ne? Taigi, rodau :) Jokio čia dviračio neišradinėju, žinau. O… Read more„Žemaičių“ blynai su kepenėlių įdaru