Taigi, reikėjo:
keleto stiebų rabarbarų
šaukšto cukraus
poros šaukštų uogienės [naudojau braškių-rabarbarų. Labai tiko]
200g varškės kremo su vanile [galima naudot kitokią kreminę varškę]
125ml plakamosios grietinėlės
Sluoksniuotos tešlos pagaliukams tik:
lakštelio ar dviejų sluoksniuotos tešlos
cukraus
cinamono [nebūtina]
Gaminau šitaip va:
Sluoksniuotą tešlą atšildžiau, apibarsčiau cukrum, cinamonu, supjausčiau neplačiom juostelėm. Kepiau iki 200C įkaitintoj orkaitėj kol gražiai parudavo.
Rabarbarus nulupau, supjausčiau, išviriau vandeny, pasaldintame šaukštu cukraus. Nukošiau, rabarbarus dėjau į dubenėlį, pridėjau uogienės ir pasidarbavus blenderiu gavau gražią vientisą tyrelę. Vanduo, likęs nuo virtų rabarbarų gali būti [ir, sakyčiau netgi turi būti] panaudotas, t.y. skaniai išgertas :)
Grietinėlę išplakiau, pridėjau varškę, viską gerai išmaišiau. Rabarbarų tyrelę pyliau į stiklines, ant viršaus su konditerinių švirkštu užpurškiau grietinėlę. Įsmeigiau išsikeptus pagaliukus – puikus panaudojimas – su jais ir valgoma, nereikia šaukštelių :)
Taigi toks tas desertas. Gardu.
Skanaus!!