Tag Archives: krabų lazdelės

Keptos įdarytos krabų lazdelės

Keptos įdarytos krabų lazdelės

Kartais, kai norisi kažko nelabai sveiko ir greitai, išsikepu šių lazdelių. Vakar kaip tik buvo tokia diena. Paprasta, nelabai sveika, bet skanu! Gal kartais galima? :)

Reikia:
300 g. krabų lazdelių (naudokite tas, kurios gražiai išsivynioja)
saujelės miltų
puodelio džiūvėsėlių
2 vidutinio dydžio kiaušinių
aliejaus/sviesto kepimui

Įdarui: 
75 g. varškės užtepėlės (pvz. tokios)
2 šaukštų grietinės arba jogurto be priedų
0.5 puodelio tarkuoto “Džiugo” sūrio
mėgiamų prieskonių (naudojau Provanso žolelių mišinį)

Gaminimas:
Įdarui produktus sumaišyti. Kiaušinius išplakti. Krabų lazdeles atsargiai išvynioti. Pasiruoštu įdaru aptepti išvyniotas krabų lazdeles. Tuomet vėl susukti. Paruoštas įdarytas krabų lazdeles apvolioti miltuose. Tuomet pamerkti į kiaušinio plakinį, dėti į džiūvėsėlius, apvolioti, kad džiūvėsėliai gerai priliptų. Lazdeles kepti įkaitintame aliejuje (arba svieste, pagal skonį/poreikius/galimybes), kol gražiai apskrunda. Skanauti su mėgiamu padažu.

Skanaus! 

Share

Sumuštinukai su krabų mišraine

Sumuštinukai su krabų mišraine

Nesudėtingai paruošiami, gardūs ir visai išvaizdūs sumuštinukai.

Krūvai sumuštinukų paruošti reikia:
250 g. krabų lazdelių
250 g. fermentinio sūrio
2-3 vidutinio dydžio kietai virtų kiaušinių
majonezo (tiek, kad visi ingredientai suliptų)
prieskonių: petražolių, salierų ar kt. mėgiamų
šiek tiek druskos
3 nemažų paprikų
duoniukų ar kitų trapučių – pagal skonį (jų reikės tiek, kiek norėsite tam kartui pasidaryti sumuštinukų)

Procesas:
Smulkia tarka sutarkuojame krabų lazdeles, sūrį, kiaušinius, sumaišome su prieskoniais.
Paprikas perpjauname per pusę, išimame sėklalizdžius ir sėklas. Pasiruošta mase įdarome paprikas. Masę paprikose reikėtų paspausti, kad paprikos būtų kuo labiau užpildytos.
Taip įdarytas paprikas reikėtų palaikyti šaldytuve porą valandų.
Vėliau paprikas supjaustome griežinėliais ir tuos griežinėlius dedame ant duoniukų.

Viskas, spalvingi sumuštinukai paruošti.

Skanaus! 


Share