Tag Archives: padažas

Pita su sūriu (kepta keptuvėje)

Pita su sūriu (kepta keptuvėje)

SAMSUNG CSC

Keptuvėje kepta pita su sūriu. Pakankamai nesudėtingai paruošiama, skanu, o kas geriausia – įdarą galite rinktis tokį, kokį tik sugalvosite. Šį kartą pasirinkau paprastą, bet skanų variantą – į vidų dėjau lydytą sūrį LA VACHE QUI RIT.

Ko reikės:
320 g. miltų
130 ml. šilto pieno
4 šaukštų aliejaus
šaukštelio sausų mielių
LA VACHE QUI RIT lydyto sūrio

Kaip gaminti:
Į pieną suberti mieles, supilti aliejų, miltus, suminkyti rutulį (jei trūksta miltų, galima įdėti šiek tiek daugiau), uždengti rankšluosčiu ir palikti valandai – pusantros.
Kai tešla iškyla, darkart perminkom, padalinam į 4-6 dalis (jeigu norėsite plonesnio blyno, tuomet galima ir į 6-7 dalis dalint). Iš kiekvieno gabaliuko iškočiojam apvalų lakštą, kaip picai (maniškiai labai apvalūs nebuvo, tad padailinau peilio pagalba). Ant jo sudedam 2 gabaliukus sūrio, šiek tiek paspaudžiam (kad pasiskirstytų didesniam plote), tuomet užlenkiam ir kepam keptuvėje (galima įpilti šiek tiek aliejaus arba kepti sausoje keptuvėje), kol gražiai apskrunda. Tada apverčiam ir dar kepam tiek pat.
Skaniausios šios pitos šiltos, galima valgyti su padažu (maniškis buvo iš grietinės, majonezo, citrinos sulčių ir garstyčių).
Mielių šiose pitose nedaug, tad ir pučiasi nestipriai, bet jeigu iškočiojate plonai, galutiniame rezultate gaunasi nestoros, purios duonelės.

Skanaus!
Idėja iš čia.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Share

Česnakinis aštrus padažas

Česnakinis aštrus padažas

SAMSUNG CSC

Kai vasarą būna tikra vasara – karšta ir tvanku, kai valgyt daug nesinori, tobula vakarienė būna tokia: daržovės, trapučiai ir gaivus, gardus padažas.

Šįkart išbandžiau aštrų česnakinį padažą – mėgstantiems aštrumą ir česnaką turėtų patikti :)

Reikia:
jalapeno pipirų – šiaip pagal skonį, jeigu naudosite šviežius, per akis bus 2 vnt. Aš naudojau konservuotus, vidutinio aštrumo, tad sudėjau visus 7
1/2 puodelio grietinės
135 g. kreminio sūrio (naudojau su česnakais, va tokį)
1 v.š. citrinos sulčių
3 skiltelių česnako
druskos pagal skonį
kalendros – šviežios arba džiovintos – pagal skonį

Kaip pagaminti:
Labai paprasta :) visus ingredientus suberti/sudėti/supilti į indą ir sutrinti smulkintuvu (blenderiu :) ). Jeigu padažas per tirštas, įpilti šiek tiek vandens.

Labai skanu su “Finn Crisp” traškiosiom duonelėm (su kalendrom)! Skanu ir sveika :)

Skanaus!

Idėja iš čia.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Share

Padažiukas su pelėsiniu sūriu

Padažiukas su pelėsiniu sūriu

Labai labai nesudėtingas, gardus padažiukas. Puikiai tinka prie daržovių, traškučių, duoniukų – prie bet ko. Jeigu mėgstate sūrį su mėlynu pelėsiu – būtinai pabandykite.

 

Reikia (visai nedaug):
Nedidelio gabaliuko sūrio su mėlynu pelėsiu
Poros šaukštų grietinės
Šaukšto majonezo

Gaminam (labai paprastai):
Sūrį sutrupinam, sumaišom visus ingredientus ir ragaujam.

Skanaus!

 

Share