Kategorija: vegetariški valgiai

Orkaitėje keptos bulvės su česnakais ir pelėsiniu sūriu

rutuliukas

Vienas iš tų patiekalų, kurie tikrai skanūs, bet ir tikrai nelabai fotogeniški. Bet negaliu nepasidalinti :) puikios, šviežios bulvės, įdarytos česnaku ir užkeptos bri pelėsiniu sūriu. Reikia: 6 vidutinio dydžio bulvių 4 didelių česnako skiltelių mėgiamų prieskonių (išbandžiau Kotányi bulvių prieskonius…. Read moreOrkaitėje keptos bulvės su česnakais ir pelėsiniu sūriu

Keptos šparaginės pupelės

rutuliukas

Gaminant kai kuriuos patiekalus neabejotinai galioja taisyklė: kuo paprasčiau, tuo skaniau. Man asmeniškai taip yra su žuvies ir daržovių patiekalais. Visai neseniai atradau Kotányi „Toskana Kräuter“ prieskonių mišinį – labai patiko. Tad rekomenduoju pabandyt ir jums. Visi žino, kaip paprasčiausiu… Read moreKeptos šparaginės pupelės

Soja à la tailandietiškai

rutuliukas

Arba kitaip soja, troškinta raudojo kario padaže. Vegetariška versija. Reikia: 50 g. raudonojo kario pastos (pirktinės arba pačių pasiruoštos) keletos šaukštų aliejaus pusės stiklinės vandens 400 ml kokosų pieno 40 g. sojų kubelių (galima naudoti sojų kepsnelius arba faršą) 250… Read moreSoja à la tailandietiškai

Šiltos morkų salotos su feta sūriu

rutuliukas

 Šiltos, aromatingos, spalvingos, paprastos morkų salotos su feta sūriu – kai norisi kažko šilto ir lengvo. Reikia: keletos morkų gabaliuko feta sūrio kmynų šiek tiek druskos kalendros aliejaus Gaminam: Morkas supjaustom griežinėliais, pakepame aliejuje (jei mėgstame minkštesnes – ilgiau, kietesnes… Read moreŠiltos morkų salotos su feta sūriu

Sluoksniuotas pyragas su špinatais

rutuliukas

Arba „“Napoleonas“ su špinatais“ kaip siūlo vadinti recepto autoriai (šaltinis – Rimi leidinys „Alus.Receptai.Užkandžiai“). Gaminamas nesunkiai, skanus ir įdomus patiekalas. Labai tinka prie kavos ar arbatos puodelio, stiklinės sulčių ar limonado, prie vyno taurės ar alaus bokalo: Reikia/naudota: 250g sluoksniuotos… Read moreSluoksniuotas pyragas su špinatais

Daugiasluoksnis pyragas su špinatais

rutuliukas

Tikrai kitoks. Tikrai savotiškas. Įdomus. Bet prabangus ir visai neprastas. Pyragas su daug sluoksnių. O istorija tokia: labai norėjau pasigaminti skanų graikišką pyragą su feta ir špinatais. Ne vienam, matyt, žinomą :) Seniai buvau nusižiūrėjus, bet ilgai nepribrendrau. Kai atėjo ta… Read moreDaugiasluoksnis pyragas su špinatais

Bulvės, keptos orkaitėje [su špinatų užtepu/padažu]

rutuliukas

Be proto skanu :) Recepto idėja [su mano improvizacijom] čia. Reikės: keleto bulvyčių: didelių ar mažų, senų ar šviežių –  pagal skonį. Tik reikėtų, kad jos būtų panašaus dydžio. keleto skiltelių česnako keleto šaukštelių sviesto druskos Padažui: špinatų keletos saujų… Read moreBulvės, keptos orkaitėje [su špinatų užtepu/padažu]