tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Puikus, labai nedidelis nekeptas sūrio tortukas. Greit paruošiamas ir tikrai skanus. Reikia: 100 g. sausainių (naudojau „Selga“) 40 g. sviesto 300 g. tepamo sūrio su ananasais (ARLA Pineapple Cream Cheese) 3 v.š. cukraus (jei mėgstate saldžiai, dėkite daugiau) 1 a.š. vanilinio… Read moreNekeptas sūrio tortas (su ananasų gabaliukais)
Turbūt visi esame ragavę mėsainių. Kas pirktinių, kas savo pačių pasigamintų. Turbūt visi turime ir savo mėgstamiausius. Šiandien ir aš nusprendžiau papasakoti apie tai, kokius gaminu ir kokie mūsų namuose mėgiami labiausiai. Visų pirma, apie svarbų ingredientą – sūrį. Malonus… Read moreMėsainis su sūriu
Kai vasarą būna tikra vasara – karšta ir tvanku, kai valgyt daug nesinori, tobula vakarienė būna tokia: daržovės, trapučiai ir gaivus, gardus padažas. Šįkart išbandžiau aštrų česnakinį padažą – mėgstantiems aštrumą ir česnaką turėtų patikti :) Reikia: jalapeno pipirų – šiaip… Read moreČesnakinis aštrus padažas
Ir štai, po kelių metų dar vienas sūrio rutuliukų receptas. Šiek tiek kitoks. Labai nesudėtingai pagaminamas. Reikia: 2 vidutinio dydžio kiaušinių 2-3 skiltelių česnako ~250 g. fermentinio sūrio maltų džiūvėsėlių Kaip gaminti: Kiaušinius lengvai paplakti, suberti smulkiai tarkuotą sūrį (tarkavau… Read moreSūrio rutuliukai
Kartais, kai norisi kažko nelabai sveiko ir greitai, išsikepu šių lazdelių. Vakar kaip tik buvo tokia diena. Paprasta, nelabai sveika, bet skanu! Gal kartais galima? :) Reikia: 300 g. krabų lazdelių (naudokite tas, kurios gražiai išsivynioja) saujelės miltų puodelio džiūvėsėlių 2… Read moreKeptos įdarytos krabų lazdelės
Dar vienas išmėgintas vištienos patiekalas – vištienos kepsneliai, marinuoti saldžiai/sūriai aštriame alaus marinate. Vėlgi, mano favoritas: nesudėtingai paruošiamas, skanus, iškepus mėsa nebūna sausa, o padažas/glajus labai išraiškingo skonio: saldžiai/sūriai/rūgščiai aštrus. Marinatą galite naudoti nebūtinai mėsai, jis puikiai tinka marinuoti daržovėms. Taip… Read moreVištienos kepsneliai su saldžiarūgščiai/sūriai aštriu padažu
Kartais susimąstau, kodėl taip retai įdedu naujus receptus į savo tinklaraštį.. Nors gaminu kasdien, tačiau rutuliuko-virtuve.lt patiekalų receptai ir nuotraukos pasiekia išties nedažnai. Kodėl? Gal dėl to, kad dabar dažnai gaminu tuos pačius, išmėgintus, nuobodžius ir nesudėtingus patiekalus. Tokius, kuriuos… Read moreVištiena su saldžiarūgščiu padažu ir sezamo sėklom
Varškės pyragas su karamele – ne paprastas. Šio pyrago pagrindui naudojau ne tik sausainius ir sviestą, kaip kad dažniausiai daroma, o taip pat ir šokoladą bei irisinius saldainius. Receptas labai vykęs, pyragas išties turtingo skonio, tačiau ne per saldus, bet… Read moreVarškės pyragas su karamele
Labai gardžiai bananais kvepiantis, šiek tiek šokoladinis, ne per saldus – puikiai tinkantis prie arbatos ar kavos. Iš nurodytų produktų iškepiau 18 cm. skersmens pyragą ir dar vienas nedidelį, delno dydžio pyragėlį-širdelę. Reikia: 190 g. miltų 1/2 šaukštelio cinamono 2… Read moreBananinis pyragas su šokolado/cinamono trupiniais
Tęsiant šventinių patiekalų rubriką – dar vienas nuo švenčių likęs neįkeltas skanėsto receptas – šokoladinis, su subtilia žemės riešutų sviesto gaidele. Nesudėtingai paruošiamas ir labai skanus. Nedideliam, 18-20 cm. skersmens tortukui Reikia: 80 g. „Oreo“ tipo sausainių (sutrinti iki trupinių),… Read moreŠokoladinis varškės tortas su žemės riešutų sviestu