Daugiasluoksnis pyragas su špinatais

rutuliukas

Tikrai kitoks. Tikrai savotiškas. Įdomus. Bet prabangus ir visai neprastas. Pyragas su daug sluoksnių. O istorija tokia: labai norėjau pasigaminti skanų graikišką pyragą su feta ir špinatais. Ne vienam, matyt, žinomą :) Seniai buvau nusižiūrėjus, bet ilgai nepribrendrau. Kai atėjo ta… Read moreDaugiasluoksnis pyragas su špinatais

Greita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai

rutuliukas

Man labai patiko. Tiek skonis, tiek paruošimo laikas. Kaip jau supratot iš pavadimo, reikia: 100g ryžių [naudojau natūralius] 100g rūkytos lašišos ~150g jūros kopūstų, konservuotų +pagal skonį sojų padažo Gaminimas [kaip 2×2]: Ryžius išverdam, lašišą supjaustom nedideliais gabaliukais, jūros kopūstus… Read moreGreita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai

Bulvės, keptos orkaitėje [su špinatų užtepu/padažu]

rutuliukas

Be proto skanu :) Recepto idėja [su mano improvizacijom] čia. Reikės: keleto bulvyčių: didelių ar mažų, senų ar šviežių –  pagal skonį. Tik reikėtų, kad jos būtų panašaus dydžio. keleto skiltelių česnako keleto šaukštelių sviesto druskos Padažui: špinatų keletos saujų… Read moreBulvės, keptos orkaitėje [su špinatų užtepu/padažu]

Cukinijų ir sūrio kepsneliai

rutuliukas

Paprastučiai skanučiai kepsneliai. Reikia: Nedidelės cukinijos Lydyto sūrio [dešros pavidalo] Šiek tiek miltų Džiūvėsėlių apvoliojimui Kiaušinio Sojų padažo, vorčesterio padažo Gaminam: Cukiniją supjaustyt su skustuku, plonomis juostelėmis. Sūrį supjaustyt griežinėliais. Sūrį apsukti cukinijos juostele ar dviem, apvolioti miltuose, plaktame kiaušinyje,… Read moreCukinijų ir sūrio kepsneliai

Gaivios salotos su rūkytais kalmarais

rutuliukas

Paprastos ir gaivios salotos. Reikia: Iceberg salotos Pomidoro Raudono svogūno Rūkytų kalmarų filė Citrinos Džiovintų raudonėlių Juodųjų alyvuogių Gaminimas dar paprastesnis: Salotos lapus suplėšom į sudedam į lėkštę. Pomidorą supjaustom ir sudedam ant salotų. Supjaustom svogūną, išdėliojam ant pomidorų, supjaustom… Read moreGaivios salotos su rūkytais kalmarais

Kalmarų [arba svogūnų] žiedai kepti orkaitėje

rutuliukas

Nesunkiai pagaminami ir gardūs. Alternatyva aliejuje keptiems. Reikia: didelio svogūno/dviejų arba kelių šaldytų kalmarų filė 0,5 puodelio miltų didelio kiaušinio 0,5 puodelio vandens gero žiupsnio maltų juodųjų pipirų, mažesnio žiupsnio maltų čili pipirų, kelių žiupsnių druskos sūrių krekerių. Pakelio nedidelio…. Read moreKalmarų [arba svogūnų] žiedai kepti orkaitėje