Šokoladinis-bananinis desertas

Ilgai galvojau, kaip čia šitą desertą pavadinti. Lyg ir keptas, lyg ir nekeptas, lyg ir pyragas, lyg ir desertas.. Galbūt kaip pavadinsi – nepagadinsi, o gal? :) Tai tebūnie tai bus šokoladinis-bananinis saldėsis. Reikia: plikytų sausainių (galima nusipirkti, arba išsikepti. Aš kepiau pagal daugybę kartų išbandytą ir mėgiamą šitą receptą. Kiek tiksliai bus gramų, deja, nepasakysiu. […]

Pyragas su varške ir slyvomis

Paprastas. Vasariškas. Gaivus. Su slyvomis iš sodo. (nors ir atrodo, kaip varškės pyragas su pomidorais) Tešla daryta iš šio recepto: 2,5 puodelių  miltų pokučio [200g] sviesto 0,5 puodelio cukraus Taip pat dar reikia: pokučio varškės (180 g, naudojau liesą) vidutinio dydžio kiaušinio poros šaukštų cukraus keletos slyvų Tešlą pasiruošiam taip: Į miltus sutarkuojame sviestą, sudedame […]

Sausainiai su pistacijomis

Sausainiai, kuriuos kepiau dar prieš Kalėdas, bet kurie sulaukė savo eilės būti aprašyti blog’e tik dabar. Na, geriau vėliau nei niekad :) Šiems skaniems sausainėliams reikia: puodelio miltų šaukštelio kepimo miltelių žiupsnio druskos 3/4 puodelio kukurūzų krakmolo 113g. kambario temperatūros sviesto 1/2 puodelio cukraus 1 3/4 puodelio cukraus pudros 2 kiaušinio trynių poros šaukštelių nutarkuotos […]

Vaniliniai keksiukai

Keksiukai Ivonai :) Ačiū, Ivona, už šaunią gimtadienio šventę :) Na o su Jumis, mieli blog’o skaitytojai, dalinuos paprastų gardžių keksiukų receptu: Keksiukai su puikia vanilės gaida: minkšti ir saldūs. Reikės: Keksiukams (išeiga – 12vnt): 1½ puodelio miltų puodelio cukraus + vanilinio cukraus 1½ šaukštelio kepimo miltelių ½ šaukštelio druskos 115g sviesto (kambario temperatūros) pusės […]

Burnoje tirpstantis varškės pyragas

Sveiki, mieli blog’o skaitytojai. Nuo pirmo rūtuliuko virtuvės įrašo praėjo jau daugiau nei 4 metai. Per juos tokių blog’ų kaip mano atsirado šimtai. O susisklosčius nepalankioms aplinkybėms, vis mažiau ir mažiau įrašų iš rūtuliuko virtuvės pasiekdavo Jus. Tai tikrai nereiškia, kad rūtuliuko virtuvėje nebeskamba puodai, negaruoja verdamos sriubos ar nekvepia pyragais. Noras gaminti ir dalintis […]

Sluoksniuotas pyragas su špinatais

Arba „“Napoleonas“ su špinatais“ kaip siūlo vadinti recepto autoriai (šaltinis – Rimi leidinys „Alus.Receptai.Užkandžiai“). Gaminamas nesunkiai, skanus ir įdomus patiekalas. Labai tinka prie kavos ar arbatos puodelio, stiklinės sulčių ar limonado, prie vyno taurės ar alaus bokalo: Reikia/naudota: 250g sluoksniuotos tešlos 500g špinatų (naudojau šaldytus – jei naudosite ir jūs, pirma paruoškite juos pagal instrukciją […]

Sūrio bandelės

Arba bandelės su sūriu. Išduodant paslaptį galiu pasakyti, kad tai – šiek tiek pakeisti, tiesiog orkaitėje kepti sūrio rutuliukai :) Rutuliukai tapę bandelėmis. Reikia: 100g fermentinio sūrio 300g kitokio sūrio, konsistencijos panašios į tokį 8 šaukštų miltų bei šaukštelio kepimo miltelių kiaušinio – dviejų prieskonių/žalumynų pagal skonį [galima apsieit be jų] Gaminam: Fermentinį sūrį sutarkuojame […]

A la piciukės – apkepta kukurūzų košė

Ekspromtu kilus idėją – kai šaldytuvas pustuštis, gelbėja spintelėse pūpsančios košės.. Bet viena košė – kartais nelabai skanu.. Todėl galima pasigaminti a la piciukių – pagerintos apkeptos kukurūzų košės. Reikia: 100g kukurūzų kruopų šiek tiek sūrio šiek tiek svogūno šiek tiek pomidorų padažo mėgiamų prieskonių Procesas: Išverdam kukurūzų košę. Sudedam į keksiukų formeles, išlyginam paviršių. […]

Riešutais kvepiantis tortas su Nutella

Absoliučiai tobulas. Išvaizda gal labiau primenantis pyragą, bet visiškai tituluotai gali būti vadinamas tortu. Labai sodraus ir turtingo skonio kepinys. Įsimylėjau nuo pirmo kąsnio. O jau kaip pakvimpa  namai riešutais ir šokoladu kepant.. Mm.. Neįmanoma atsispirt. Ingredientai, kurių reikės: 20-25 Selgos sausainių: galima naudoti bet kokius, naudoju kartais šokoladinius, kartais paprastus ~100g išlydyto sviesto 250g […]

Apverstas ananasų pyragas

Užderėjo saldumynų paskutiniu metu :) Šįkart išvaizda gal ir negalintis labai pasigirti, bet tikrai puikus, seniai nusižiūrėtas pyragas. Su karameeeeele [vėl] ir ananasais. Niam. O šiam skanučiui išsikepti reikia: Pyragui: 2 kiaušinių puodelio miltų 0,5 puodelio cukraus 6 didelių šaukštų sviesto [kambario temperatūros] 8 šaukštų vandens [geriau naudot pieną – neturėjau] vanilinio cukraus arba vanilės […]