Tag Archives: bananai

Šokoladinis-bananinis desertas

Šokoladinis-bananinis desertas

Ilgai galvojau, kaip čia šitą desertą pavadinti. Lyg ir keptas, lyg ir nekeptas, lyg ir pyragas, lyg ir desertas.. Galbūt kaip pavadinsi – nepagadinsi, o gal? :) Tai tebūnie tai bus šokoladinis-bananinis saldėsis.

Reikia:
plikytų sausainių (galima nusipirkti, arba išsikepti. Aš kepiau pagal daugybę kartų išbandytą ir mėgiamą šitą receptą. Kiek tiksliai bus gramų, deja, nepasakysiu. Bet gavosi visa skarda :) Receptui tiek nereikia, bet skanūs plikyti sausainiai niekada neprapuola :)  )
3-4 vidutinio dydžio bananų (geriau labiau sunokę)
200 g šokolado
3 šaukštų žemės riešutų sviesto
šaukšto-pusantro želatinos
vandens želatinai mirkyti (kad apsemtų želatiną ir dar šiek tiek)

Gaminti reikia taip:
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti išbrinkti.
Išbrinkus želatinai ją ištirpinti vonelėje virš garų arba mikrobangų krosnelėje. Tik būkite atsargūs, neperkaitinkite.
Šokoladą bei žemės riešutų sviestą taip pat ištirpinti. Jei masė kiek per tiršta, galima įpilti grietinėlės. Bananą supjaustyti ir iki vientisos masės sutrinti kartu su šokolado-riešutų sviesto mase. Masė turi gautis skysta.  Į gautą masę supilti želatiną, gerai išmaišyti.
Į norimo dydžio skardą sudėti plikytus sausainius (aš dėjau vieną sluoksnį, bet galima improvizuoti – svarbu užtektų skystos masės) ir užpilti pasiruošta šokolado-bananų mase.

Laikyti šaldytuve, kol visas sustingsta.

Skanaus! 


Share

Nekeptas meduolių ir bananų tortas

Nekeptas meduolių ir bananų tortas

Sakysit, gal per drąsu vadinti jį tortu, bet tebūnie :) nesudėtingai pagaminamas ir labai skanus tortas/pyragas/desertas, kvepiantis meduoliais ir bananais. Galbūt jau ne vienas bandėte. O kas nebandėte – pabandykite, verta.

Reikia:
Grietinės (ne pačios liesiausios, geriau riebesnė) 500g
Poros šaukštų cukraus
Dviejų-trijų-keturių bananų – pagal skonį, galima šį desertą daryti daugiau ar mažiau bananinį
Meduolių 500g (tokių ar panašių)

Gaminimas:
Meduolius susmulkinti. Galima rinktis ir kitą būdą, bet mes bandėm ir rankomis, ir mėsmale – pastarasis labiausiai pasiteisino. Grietinę išmaišyti su cukrumi. Bananus supjaustyti.

Pasirinktą formą iškloti kepimo popieriumi.
Pilame sluoksnį meduolių trupinių – kad pasidengtų dugnas. Išdėliojame bananų sluoksnį (gali nepilnai padengti trupinius), pilame grietinę (turi pilnai padengti meduolių sluoksnį), tuomet vėl barstome meduolių trupiniais, dedame bananus, pilame grietinę – kol nebelieka bananų/meduolių/grietinės.

Geriausią šį desertą palaikyti šaldytuve pernakt prieš patiekiant.

Skanaus! 

 

Share