tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Konditerė iš manęs nekokia. O ypač nekokia konditerinių gaminių dekoravimo specialistė :)) todėl dažnai vaizdelis būna nekoks. BET juk kaip dažnai skonis su vaizdu prasilenkia!Na, čia ne prasčiausias variantas. Gamindama net neįsivaizdavau kas gausis ir išvis AR gausis. Bet paragavus… Read moreNaminiai snikersai
Seniai nusižiūrėtas ir sudominęs receptas. Nustebino spalvų ir skonių įvairumu ir darnumu. Ko reikės:~100g slėgto panyrosaujos kokoso drožlių0.5 šaukštelio kuminolauro lapeliošaukštelio maltos kalendrospo 0.5 šaukštelio ciberžolės, tarkuoto muskato, malto cinamono, malto kardamono,po 0.25 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų, juodųjų pipirųžiupsnio asafetidos,… Read moreSaldžiai aštrūs ryžiai [pušpanna]
Originalus receptas vadinas “Palak čaval” ir tarp ingredientų tikrai nėra lašišos. Nes tai – puikus indiškas vegetariškas patiekalas. Lašiša čia atsirado visai netyčia. Nes, prisiminus kolegių komentarus apie antrąsias puses, kurie – gryni mėsėdžiai, pagalvojau, kad gal su modifikacijom receptas… Read moreRyžiai su špinatais [ir lašiša. Arba be jos]
Tai va, mielieji :) ta proga, kad pagaliau pavyko pasigaminti panyrą [valio!], pasigirsiu ir ką šiandien su juo veikiau. Reikėjo:~150g slėgto panyro [kaip pasigaminti galima rasti pvz. čia]stiklinės ryžių [naudojau plikytus]0,5 šaukštelio maltų kardamonų0,5 šaukštelio ciberžolės1-2 šaukštelių druskoskelių gvazdikėliųšiek tiek… Read moreRyžiai su panyru
Ne rūtuliukai, rutuliukai :) bet saldūs ir skanūs saldainiukai – tikrai. O ir pasigaminti jiems reiks tik:200g miltų150g sviesto150g cukraus pudros100g migdolų Gaminama taip:Migdolus užpilam verdančiu vandeniu, kiek palaikom, po to nulupam odeles. Sumalam ar kitaip susmulkinam [aš maliau].keptuvėj išlydom… Read moreSaldūs rutuliukai :)
Prieš gamindama šiuos nė kiek neabejojau, kad jie ne tik skaniai atrodo [originalas – čia], bet ir yra be proto skanūs. Ką gi, neapsirikau. Super minkštučiai ir skanučiai. Receptas sužavėjo ir dėl to, nes nenaudojami kiaušiniai. Visada buvo įdomu pabandyt… Read moreKokosiniai pyragaičiai
Visos mano iki šiol gamintos pakoros buvo nesaldžios. Šįkart pabandžiau su bananais. Recepte [originalas čia] buvo minima, kad geriausia naudoti pernokusius bananus. Iš pradžių kiek suabejojau, bet vėliau supratau, kad taip!! Kuo minkštesni, tuo skaniau :) Ingredientai:4 labai sunokę bananai100g… Read moreBananų pakoros
Prisiskaičius apie raudonųjų lęšių privalumus, nusprendžiau išbandyti, kas tai per daiktas. Čia – pirmas toks bandymas. Kadangi nesu valgius nei moliūgų, nei lęšių sriubos, po pirmo šaukšto pagalvojau: kaip įdomu. Bet vėliau supratau, kad “įdomu” nereiškia “neskanu”. Man asmeniškai atrodo,… Read moreTrinta raudonųjų lęšių ir moliūgo sriuba
Na, gerai.. Tiesa ta, kad dar niekada nieko nebuvau gaminus iš lęšių. Ir kai paaiškėjo šios Savaitės tema, pagalvojau “velnias, kas dabar bus?”. Maniau, negaminsiu nieko, bet kadangi spintelėj jau seniai liūdi lęšiai, pagailo man jų ir nusprendžiau: kas bus,… Read moreŠiltos “salotos” su lęšiais
Troškinukas, kurį jau senokai nusižiūrėjau “Virtuvė. Nuo…Iki…” žurnale :) jau seniai tamarindo pastos stiklainiukas liūdi mano šaldytuve, bet šiandien atėjo jo eilė, pagaliau :) ir štai, po šiokių tokių modifikacijų, su tokiais produktais: ~400g mėgstamos žuvies filė [naudojau šaldytą lydekos]keletas… Read moreTroškinta žuvytė su tamarindu