tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Nors sveika mityba man prie širdies, tačiau dažnai išgirdus žodį “salotos” kažkodėl apetitas nesukyla.. Tačiau tokios salotos kaip šios – juk visai kas kita :) tokias salotas galėčiau valgyt kasdien, nes jos atstoja ir pagrindinį patiekalą, ir garnyrą, ir netgi… Read moreVištienos ir karambolų salotos
Su kiekvienu nauju išbandytu receptu įsimyliu indų virtuvę vis labiau :) šįkart – įdaryti gruzdinti pomidorai. originalus receptas: ingredientai: bulvių masei:900g bulvių2 šaukštai sviesto3/4 šaukštelio druskos1/4 šauštelio maltų raudonųjų pipirųšaukštelio garam masalos tešlai:225g nuto [avinžirnių] miltųšaukštelio druskos0,5 šaukštelio maltų raudonųjų… Read moreGruzdinti įdaryti pomidorai [Alu tikkia tamatar sahit ]
Dar vienas receptas iš knygos “Harė Krišna. Vegetariniai valgiai”. Puiki knyga. Puikus čatnis. Reikalingi produktai [pateikiu originalą]:8 prinokę pomidorai4 šaukštai vandens2 šaukštai ghi2 šaukšteliai juodųjų garstyčių sėklų2-3 švieži ankštiniai pipirai5 gvazdikėliai2 lauro lapai5 cm ilgio cinamono lazdelėšaukštelis kmynų2 šaukšteliai maltos… Read morePomidorų čatnis [Tamatar čatni]
Džiovintus pomidorus pamėgau nuo pat pirmo karto, kai tik jų paragavau. Nuostabus atradimas :) ir sausainiai su jais pavyko puikiai. Ingredientai:1/4 puoduko kambario temperatūros sviesto2 kiaušiniaišiek tiek daugiau nei puodukas miltų0,5 šaukštelio kepimo miltelių~10 saulėj džiovintų pomidorųsauja graikinių riešutų Gaminam:sviestą… Read moreSausainiai su saulėj džiovintais pomidorais
Suskubau ir aš sudalyvauti “Kepėjų be stabdžių” projekte. Manųjų empanadų įdaras sugalvotas ekspromtu ir iš to, kas buvo: malta mėsa, svogūnas, česnakas, prieskoniukai, pomidorų pasta, šiek tiek sojų padažo.Pavyko skaniai.Tešlą gaminau pagal pasiūlytą receptą. Skanaus!
Karambolas parduotuvėje pamačiau jau seniai, nusipirkau vedama smalsumo, o po to sukau galvą, ką čia su jomis sumąsčius.. Na, turbūt skaniausios jos man – vienos. Bet ir šis gėrimas patiko. Taigi, šaltų gėrimų ir karambolų mėgėjams: reikia:karambolosšiek tiek vandensšiek tiek… Read moreŠalta arbata su karambolomis
Jau pats pavadinimas pasako, kas ir kaip čia bus :))Niekaip nesuprantu, kaip anksčiau nesusiprotėjau pasigaminti tokio paprasto ir puikaus gėrio. Na, geriau vėliau, nei niekad. O reikės tik:migdolų [naudojau su luobelėmis]aliejausdruskos, uoginės paprikos miltelių Migdolus užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti… Read moreAštrūs skrudinti migdolai
Uoga. Didelė uoga :) Nors kai kur randu parašyta, kad netikra. Tačiau vis tiek – uoga. Ir salotos puikios. Gaiviausia [mano nuomonė] uoga ir gaiviausia [vėlgi mano nuomone] daržovė – puikus derinys. Salotoms reikėjo:~100g arbūzo minkštimo~200g agurkųkeletos šaukštų jogurto su… Read moreArbūzų ir agurkų salotos
Niekada neblizgėjau gamindama konditerinius gaminius. Ypač tokius, kuriuose reikia įpatingo kruopštumo dekoruojant. Neturiu tiek įgūdžiu. Bet po truputį stengiamės tobulėt. Čia – pirmas pabandymas pasigamint tokias pelytes. Joms reikia: vyšnių arba trešniųšokoladomigdolo plokšteliųpapuošimų [akytėms] Gaminti reikia šitaip:šokoladą ištirpinti vonelėj virš… Read moreŠokoladinės pelytės
Pirmąkart su avinžirniais susidūriau gamindama čili troškinį su avinžirniais.. Tada, atvirai kalbant, nelabai mane jie sužavėjo.. Antrąkart bendravimas vyko gaminant besan laddu . Ačiū Julytei . Va šitas jau buvo geriau.Vakar nusipirkau pakutį avinžirnių. Buvau nusižiūrėjus kelis receptukus su jais…. Read moreAvinžirnių diena