tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Žinot, tą posakį: “Planuoji planuoji, o Dievas juokias iš tavo planų”? :) tai va, ir aš, pamačius, kad ši savaitė – indiškų patiekalų, planavau, kad va, dabar tai tikrai pasistengsiu atrast laiko ir pagaliau išbandyt kelis receptus, kurie jau seniai… Read moreAlu patra [kepti aštrūs bulvių ritinėliai]
Pagaliau atradau laiko pasisukinėt virtuvėj :) vis dėlto, indiška virtuvė – mano turbūt bene mėgiamiausia. Todėl negalėjau nesudalyvaut šitoj Savaitėj. na, o šiam skanumynui reikia:~525ml vandens300g cukraus0,5 šaukštelio tarkuoto muskato0,25 šaukštelio maltų gvazdikėlių100g razinų150g susmulkintų džiovintų figų150g supjaustytų džiovintų datulių… Read moreLuglu [rutuliukai iš avinžirnių miltų ir džiovintų vaisių]
Ilgai galvojau, kaip čia geriau suformulavus pavadinimą. Vienas netiko, kitas netiko.. ir šitas kažkaip nelabai tinka, bet jau tiek to, paliksiu. Vis šiokie tokie panašumai su originaliu receptu.Taigi sultinga, aromatinga ir tikrai gardi vištiena. Reikės:500g vištienos krūtinėlių filė marinatui:3 šaukštų… Read moreTailandietiškai marinuota vištiena
Ir štai po pertraukos vėl aš čia :) žiemos miegu neužmigau, ne.. juk ji dar neatėjo [kas, kad bandė?]. Tiesiog kartais taip būna. Taigi, nepykit už ilgoką pertrauką. Aš grįžau :) Tiesą sakant, kepdama šį pyragą šiek tiek bijojau, nes… Read morePyragas su figomis
Seniai laukiau moliūgų sezono. Ir štai pagaliau pasigaminus moliūgų piurė [ačiū Forellei] galėjau išsikepti šį skanėstą. Jam reikia:100g miltų0,5 šaukštelio kepimo miltelių0,5 šaukštelio sodos0,5 šaukštelio malto cinamono0,25 šaukštelio druskos3 didelių kiaušinių [kambario temperatūros]100g cukraus0,5 šaukštelio vanilės ekstrakto150g moliūgų piurė Įdarui:250g… Read moreMoliūgų vyniotinis
Receptas, analogiškas praeitam. Matyt, melavau sakydama, kad grikių suflė su šokoladu – patiekalas, kuriam nei pridėsi ko, nei atimsi. Nes įdėjus slyvų, supratau, kad dabar – taip – tobula. Šokolado saldus ir sodrus skonis bei slyvų rūgštelė – puiku.Šiaip mūsų… Read moreGrikių suflė su slyvomis ir šokoladu
Eksperimentuoti virtuvėje man nebaisu :) Kartais deriniai būna tikrai keisti. Šis, “Virtuvė. Nuo… Iki…” žurnale rastas patiekalas sudomino. Galbūt ir nėra taip keista: grikiai ir šokoladas, tačiau iki šiandien vienintelis grikių patiekalas, kurį valgiau kaip desertą, buvo “Grikinė boba”. Todėl… Read moreGrikių suflė su šokolado gabaliukais
Na, o čia praeito varianto light versija :) man asmeniškai patikusi labiau.Labai džiaugiuos, kad net ir praėjus šparaginių pupelių sezonui, Mamos šiltnamį dar jų radau. Jaunų! :) tikra šventė :)) Ingredientai:keletas lakštų ryžių popieriaus~150g šparaginių pupeliųprieskonių [naudojau po 0,5 šaukštelio… Read moreSpring rolls’ai su šparaginėmis pupelėmis
Patiekalas, seniai buvęs mano ‘gaminsim’ sąrašuose. Bet vis nerasdavau tų spring roll’sų “odelių”. Pati gamint kažkaip nesiryžau. Tik kažkada visai neseniai jų aptikau vienam prekybos centre. Ką gi, laukti nebebuvo ko, išbandžiau. Reikėjo: ~300g kiaulienos sprandinės 100g konservuotų bambuko ūglių… Read moreKinietiški spring rolls’ai
Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!