tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Labai nesudėtingai paruošiama ir gardi užtepėlė. Galima tepti ant skrebučio ar skanauti su šiaudeliais pjaustytomis daržovėmis. Reikia: 100 g. rūkytos lašišos filė 180 g. varškės 100 g. maskarponės keleto svogūno laiškų 3 šaukštų vorčesterio padažo keleto šaukštų citrinos sulčių pipirų,… Read moreLašišos užtepėlė
Nesudėtingai paruošiami, gardūs ir visai išvaizdūs sumuštinukai. Krūvai sumuštinukų paruošti reikia: 250 g. krabų lazdelių 250 g. fermentinio sūrio 2-3 vidutinio dydžio kietai virtų kiaušinių majonezo (tiek, kad visi ingredientai suliptų) prieskonių: petražolių, salierų ar kt. mėgiamų šiek tiek druskos… Read moreSumuštinukai su krabų mišraine
Arba bandelės su sūriu. Išduodant paslaptį galiu pasakyti, kad tai – šiek tiek pakeisti, tiesiog orkaitėje kepti sūrio rutuliukai :) Rutuliukai tapę bandelėmis. Reikia: 100g fermentinio sūrio 300g kitokio sūrio, konsistencijos panašios į tokį 8 šaukštų miltų bei šaukštelio kepimo… Read moreSūrio bandelės
Ekspromtu kilus idėją – kai šaldytuvas pustuštis, gelbėja spintelėse pūpsančios košės.. Bet viena košė – kartais nelabai skanu.. Todėl galima pasigaminti a la piciukių – pagerintos apkeptos kukurūzų košės. Reikia: 100g kukurūzų kruopų šiek tiek sūrio šiek tiek svogūno šiek… Read moreA la piciukės – apkepta kukurūzų košė
Tikrai kitoks. Tikrai savotiškas. Įdomus. Bet prabangus ir visai neprastas. Pyragas su daug sluoksnių. O istorija tokia: labai norėjau pasigaminti skanų graikišką pyragą su feta ir špinatais. Ne vienam, matyt, žinomą :) Seniai buvau nusižiūrėjus, bet ilgai nepribrendrau. Kai atėjo ta… Read moreDaugiasluoksnis pyragas su špinatais
Man labai patiko. Tiek skonis, tiek paruošimo laikas. Kaip jau supratot iš pavadimo, reikia: 100g ryžių [naudojau natūralius] 100g rūkytos lašišos ~150g jūros kopūstų, konservuotų +pagal skonį sojų padažo Gaminimas [kaip 2×2]: Ryžius išverdam, lašišą supjaustom nedideliais gabaliukais, jūros kopūstus… Read moreGreita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai
Paprastučiai skanučiai kepsneliai. Reikia: Nedidelės cukinijos Lydyto sūrio [dešros pavidalo] Šiek tiek miltų Džiūvėsėlių apvoliojimui Kiaušinio Sojų padažo, vorčesterio padažo Gaminam: Cukiniją supjaustyt su skustuku, plonomis juostelėmis. Sūrį supjaustyt griežinėliais. Sūrį apsukti cukinijos juostele ar dviem, apvolioti miltuose, plaktame kiaušinyje,… Read moreCukinijų ir sūrio kepsneliai
Nesunkiai pagaminami ir gardūs. Alternatyva aliejuje keptiems. Reikia: didelio svogūno/dviejų arba kelių šaldytų kalmarų filė 0,5 puodelio miltų didelio kiaušinio 0,5 puodelio vandens gero žiupsnio maltų juodųjų pipirų, mažesnio žiupsnio maltų čili pipirų, kelių žiupsnių druskos sūrių krekerių. Pakelio nedidelio…. Read moreKalmarų [arba svogūnų] žiedai kepti orkaitėje
Na nežinau, man kažkodėl žodis “rutuliukai” visada nupiešia šypseną veide :)) O šiaip prieš jūsų akytes – naujausias mano atrastas gėris, rastas, beje, supermamyčių forume. Superinis užkandukas. Ir šiaip, ir prie gėrimų. Greitai ir nesudėtingai pagaminamas ir nuodėmingai gardus, taigi…. Read moreSūrio rutuliukai :)
Ir po ilgo laiko tarpo ir tam tikrų techninių nesklandumų grįžtu. Dėl techninių trikdžių, gaila, nespėjau sudalyvaut Špinatų savaitėj, bet vis tiek noriu pasidalinti špinatiniais receptukais. Paprasti, bet vitaminizuoti ir šiaip įdomesnis kasdienių užtepų variantas. Taigi, čiumpam: varškės pakutį lydyto… Read moreUžtepai su špinatais