tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Mano šiek tiek modifikuotas receptas. Nes naudojau ne šviežius, o šaldytus smulkintus špinatus. Ingredientai:Keletas rutuliukų špinatų [arba, jei pateikti kita forma, sauja kita]200g panyrošaukštelis tarkuoto šviežio imbierošiek tiek maltų čili pipirųpo 0.5 šaukštelio ciberžolės, garam masalos, maltos kalendros0.25 šaukštelio asafetidosdruskos… Read morePalak kofta [gruzdinti panyro ir špinatų rutuliukai]
Tęsiu savo eksperimentus su panyru. Kol kas visai sėkmingai. Įdomus receptas pasirodė, išbandžiau. Skonis nebuvo labai stiprus, tačiau tas man visai patiko. Ko reikės:~275g panyro + 600ml išrūgų, likusių po panyro gamybosšaukštas aliejaus + aliejaus kepimui0.5 šaukštelio kuminodviejų ~5cm ilgio… Read morePanyr masala [kepti mirkyti panyro kubeliai]
Kai pamačiau šias spurgas, iškart tariau – gaminsiu. Ir ne kitaip :) Šita savaitė tik dar labiau pastumėjo mane išbandyt kitokias spurgytes. Nenusivyliau, kaip ir tikėjaus :) labai skanu. Ačiū už receptą, Aguonėle :) Originalus receptas:300 g apvaliuju ryziu 300… Read moreRyžių spurgos [pagal Aguonėlę]
Na, gerai.. Tiesa ta, kad dar niekada nieko nebuvau gaminus iš lęšių. Ir kai paaiškėjo šios Savaitės tema, pagalvojau “velnias, kas dabar bus?”. Maniau, negaminsiu nieko, bet kadangi spintelėj jau seniai liūdi lęšiai, pagailo man jų ir nusprendžiau: kas bus,… Read moreŠiltos “salotos” su lęšiais
Niekam ne paslaptis, kad sūrį mėgstu. Ir kai tai – toks mėgstamas dalykas, nors ir laiko pastaruoju metu [kaip ir tikrai ne man vienai] stinga, tačiau negaliu nesudalyvaut “Skaniose Savaitėse“. Recepto idėja čia. Vėliau prisiminiau, kad ir Vygantas iš skaniai.lt… Read moreSūrio triufeliai
Na, o čia praeito varianto light versija :) man asmeniškai patikusi labiau.Labai džiaugiuos, kad net ir praėjus šparaginių pupelių sezonui, Mamos šiltnamį dar jų radau. Jaunų! :) tikra šventė :)) Ingredientai:keletas lakštų ryžių popieriaus~150g šparaginių pupeliųprieskonių [naudojau po 0,5 šaukštelio… Read moreSpring rolls’ai su šparaginėmis pupelėmis
Labai džiaugiausi atradus šį receptą. Puikus užkandis. Reikia:2 puodelių vandens1/4 šaukštelio druskos3/4 puodelio kukurūzų kruopų50g gorgonzolos [arba kitokio sūrio su mėlynu pelėsiu]šaukšto alyvuogių aliejaus2 šaukštų balzaminio acto [naudojau šaukštelį paprasto vyno acto]1/2 šaukštelio rupių garstyčių [kartą naudojau garstyčių miltelius, kitąkart… Read moreKepta kukurūzų košė su pelėsiniu sūriu
Jau pats pavadinimas pasako, kas ir kaip čia bus :))Niekaip nesuprantu, kaip anksčiau nesusiprotėjau pasigaminti tokio paprasto ir puikaus gėrio. Na, geriau vėliau, nei niekad. O reikės tik:migdolų [naudojau su luobelėmis]aliejausdruskos, uoginės paprikos miltelių Migdolus užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti… Read moreAštrūs skrudinti migdolai
Pirmąkart su avinžirniais susidūriau gamindama čili troškinį su avinžirniais.. Tada, atvirai kalbant, nelabai mane jie sužavėjo.. Antrąkart bendravimas vyko gaminant besan laddu . Ačiū Julytei . Va šitas jau buvo geriau.Vakar nusipirkau pakutį avinžirnių. Buvau nusižiūrėjus kelis receptukus su jais…. Read moreAvinžirnių diena
Panašų receptą jau bandžiau [ačiū Sparnuočiui ir Eglei :)], čia – kiek kitokia versija. Tiesą sakant, skanesnio kepto sūrio nesu valgius. Nuostabi, traški plutelė ir minkštas sūrio vidus – super. Naudojau:varškės sūrį [naminį]šviežių prieskonių [naudojau raudonėlius, bazilikus, mairūnus, šalavijus, rozmarinus]porą… Read moreVarškės sūris, keptas ant laužo