Mano šiek tiek modifikuotas receptas. Nes naudojau ne šviežius, o šaldytus smulkintus špinatus. Ingredientai:Keletas rutuliukų špinatų [arba, jei pateikti kita forma, sauja kita]200g panyrošaukštelis tarkuoto šviežio imbierošiek tiek maltų čili pipirųpo 0.5 šaukštelio ciberžolės, garam masalos, maltos kalendros0.25 šaukštelio asafetidosdruskos… Read morePalak kofta [gruzdinti panyro ir špinatų rutuliukai]

Tęsiu savo eksperimentus su panyru. Kol kas visai sėkmingai. Įdomus receptas pasirodė, išbandžiau. Skonis nebuvo labai stiprus, tačiau tas man visai patiko. Ko reikės:~275g panyro + 600ml išrūgų, likusių po panyro gamybosšaukštas aliejaus + aliejaus kepimui0.5 šaukštelio kuminodviejų ~5cm ilgio… Read morePanyr masala [kepti mirkyti panyro kubeliai]