Na nežinau, man kažkodėl žodis “rutuliukai” visada nupiešia šypseną veide :))
O šiaip prieš jūsų akytes – naujausias mano atrastas gėris, rastas, beje, supermamyčių forume. Superinis užkandukas. Ir šiaip, ir prie gėrimų. Greitai ir nesudėtingai pagaminamas ir nuodėmingai gardus, taigi.
Reikia:
~350g fermentinio sūrio
8 šaukštų miltų
kiaušinio – dviejų
džiūvėsėlių apvoliojimui
prieskonių/žalumynų pagal skonį [galima apsieit be jų]
Gaminimas:
Sūrį sutarkuojam burokine tarka, sumaišom su miltais, kiaušiniais, prieskoniais [jei naudojam], formuojam kąsnio dydžio rutuliukus, apvoliojam džiūvėsėliuose ir verdam aliejuj, kol gražiai apskrunda.
SKANAUS!!!
Labai skanūs rutuliukai. Puikiai tinka ne tik užkandai bet ir pietums. Aš pagal tą patį receptą padariau blynelius ir dar kelis prieskoniniais žoleles įdėjau. Su kalnu daržovių labai skanu ir sotu. Beveik kaip sūris čekiškai, tik su miltais ir gražesnės konsistencijos :)
labai džiugu, kad patiko :)
O aš vietoj miltų džiūvesėlius naudoju (tada nebereik apvolioti jų) ir dedu smulkiai kapoto česnako, tada labai tinka vyrui prie alučio :)
irgi gera idėja :)
Mes irgi tokius pačius kepam! Brangiausias mano juos tiesiog dievina, tai tenka paplušėt prie keptuvės retkarčiais :) Tik mes džiūvėsėliuose nevoliojam ir dedam kmynų. Tikrai velniškai skanus ir nuodėmingas užkandis. Nykstantis tiesiog akyse :))
aš irgi mėgstu be galo be krašto. Ne vieną variaciją išbandžius – nepabosta ir viskas :))