tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Kaip mėgstu gražius, saulėtus savaitgalius leisti pas tėvus kaime.. Grynas oras, ramybė, gamta ir maistas, keptas ant laužo – nuostabu. Man tai – puiki galimybė išbandyti vis naujus marinatus. Šįkart vištienos krūtinėlių filė marinavau tokiu marinatu: skardinė kokosų pienokeletas šaukštelių… Read moreVištienos šašlykai, marinuoti kokoso piene
Kepenėlių valgiai – ne patys mano mėgstamiausi. Todėl retai imuosi juos gaminti. Šįkart virtuvėj šeimininkavo mano draugas. Čia – jo šedevras. Idėja paimta iš „Darbštuolės“, 2008 vasario mėn. numerio. Naudota buvo:~400g vištų kepenėlių50g lašinukųsvogūnas2 obuoliai0.5 stiklinės vištienos sultiniošaukštas miltų ir… Read moreKepenėlės su obuoliais
Saulėta, nuostabi diena.. Na ką, skelbiu ir aš šašlykų sezoną atidarytą. Niekada nesu bandžius marinuoti mėsytės majoneze. Šiandien buvo pirmas kartas. Ir visai neskausmingas ;)) pavyko tiesiog puuuuuikiai. Garbės žodis, nesu valgius skanesnės keptos ant laužo vištienos.Prie jos dariau eksperimentą:… Read moreVištienos šašlykas ir keptos ant laužo cukinijos
Radus šį receptą internete, sakiau: viskas, bandysiu. Labai patinka patiekalai su šviežiom žolelėm. Ir šitas buvo geras. Buvo skanu. Tik kad druskos nepagailėjau. Turbūt įsimylėjus esu ;) Reikės:makaronų [naudojau apie 120g ryžių makaronų] skaniam, aromatingam padažiukui:~500g vištienos krūtinėlės filė 0.5… Read moreMakaronai su vištienos ir žolelių padažu
Patiekalas turėjęs būti kitas patiekalas, bet netapęs kitu patiekalu, todėl esantis toks, koks yra :) žodžiu – makalynė. Tokia pati kaip ir pats patiekalas.Bet tai – ne prasta makalynė. O skanus ir sotus pietų ar vakarienės patiekaliukas. Jam pasigaminti naudojau:120g… Read moreMakaronų ir vištienos apkepas
Paprastas, greitai paruošiamas ir tikrai labai gardus patiekalas. Kuriam reikės:vienos vištos krūtinėlės filė [~500g]~120g fermentinio sūriovidutinio dydžio svogūno2 kiaušinių2 šaukštų bulvių krakmolokelių šaukštų majonezoporos pomidorųdruskos, pipirų Pasigaminti paprasta kaip 2×2 :) Sūrį [100g] sutarkuojam per burokinę tarką, svogūną susmulkinam, vištienos… Read moreVištienos blyneliai
Paprastos ir įdomios salotos. Gali pasirodyt, kad jose kažko trūksta, bet nežinau, man – skanu. Reikės:nedidelės saujos razinų1 apelsino sulčiųkeletos šaukštų kedro riešutų~400g virtos vištos krūtinėlėsžiupsnio maltų gvazdikėliųkeleto šaukštų alyvuogių aliejaus2 šaukštai vyno actodruskospipirųsalotų lapų Gaminsim taip:Apelsinų sultis reikia užvirti… Read moreVenecijos salotos su vištiena
„Crock Pot Spicy Peanut Chicken“ tokį patiekalą bandžiau įgyvendinti savo virtuvėje. Visą troškinimo laiką namai neapsakomai kvepėjo riešutais. O galutinis rezultatas spalvotas ne tik išvaizda, bet ir skoniu. Pabandykit :) Reikės:3 vištos šlauneliųskardinės konservuotų smulkintų pomidorųpuodelio vištienos sultinio3 šaukštų žemės… Read moreVištos šlaunelės, troškintos pomidorų ir riešutų sviesto padaže
Pradėsiu nuo to, kad originalus receptas vadinasi „Jamaican beans and rise“. Be taš jo taip nepavadinčiau. O pavadinčiau kaip? Ilgai sukau galvą.. Norėtųsi tai vadinti risotto su vištiena ir kokosų pienu. Gal tai yra ne visai tai, bet tebūnie. Stipriai… Read moreRisotto su vištiena ir kokoso pienu
Šlaunelės, sparneliai, mėsos vėrinukai – visi tokie ir panašūs dalykai, kuriuos kepti reikia orkaitėje, retai gaminami mano virtuvėje. Darbo nemažai. Na, gal ne darbo, bet nuolatinės priežiūros: nepamiršti apversti, vis palaistyti marinatu ir pan.. Bet stengtis verta. Šį karta bandžiau… Read moreVištų šlaunelės su garstyčių padažu ir sparneliai su sezamais