tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Kai pradėjau gamintis šio vakaro vakarienę, maniau, kad gaminsiu kitas savo mėgiamas salotas: kumpio, sūrio ir pekino kopūsto/iceberg salotos miksą. Bet tik supjausčius kumpį pagalvojau, kodėl nepabandžius kažko naujo? :) Ir buvo nauja. Ingredientai:rūkytos mėsytės gabaliukas, gal ~150g [naudojau karštai… Read moreŠiltos salotos su kumpiu ir sojų pupelių daigais [aštru!]
Kai buvo nubalsuota kokia gi bus ši Savaitė, visai apsidžiaugiau radus savo prieskonių spintutėj žaiosios curry pastos pakutį.Iš tikrųjų pirkdama net neturėjau vizijos, ką su tuo darysiu. Bet tokiems kaip aš, nežinantiems, kitoje pusėje yra receptukas. Paprastas, bet, atrodė, gardus…. Read moreVištiena su žaliojo curry pasta
Ilgai galvojau, kaip čia geriau suformulavus pavadinimą. Vienas netiko, kitas netiko.. ir šitas kažkaip nelabai tinka, bet jau tiek to, paliksiu. Vis šiokie tokie panašumai su originaliu receptu.Taigi sultinga, aromatinga ir tikrai gardi vištiena. Reikės:500g vištienos krūtinėlių filė marinatui:3 šaukštų… Read moreTailandietiškai marinuota vištiena
Šiais metais Mamos darže buvo „įrengtas“ mano taip norėtas prieskonių kampelis. Kuriame taip puikiai augo bazilikai, peletrūnai, raudonėliai, šalavijas,, petražolės, rozmarinai ir kiti puikūs prieskoniniai augalai. Turbūt vienas labiausiai lauktų buvo rozmarinas. Visada norėjau pabandyt išsikepti mėsytės ant jo iešmelių…. Read moreKalakutienos vėrinukai su rozmarinu ir medumi
Nors sveika mityba man prie širdies, tačiau dažnai išgirdus žodį „salotos“ kažkodėl apetitas nesukyla.. Tačiau tokios salotos kaip šios – juk visai kas kita :) tokias salotas galėčiau valgyt kasdien, nes jos atstoja ir pagrindinį patiekalą, ir garnyrą, ir netgi… Read moreVištienos ir karambolų salotos
Dar vienas receptas iš tos serijos „ir braškes valgyti galima“ :)) . Na, turiu omeny braškes ne kaip desertą.Skanu. Mėgstu šiokius tokius kontrastus. O čia puikiai derėjo cinamoniniai persikai, rūgščios braškės, saldus padažas ir gardi mėsytė.Receptą skolinaus iš čia, tačiau… Read moreVištiena su saldžiu padažu ir braškėmis
Kai buvo paskelbta kitos savaitės tema – Braškių savaitė, draugas mano tik atsiduso „eh, ir vėl savaitę nebus ką valgyt [supraskit, bus tik pyragai, desertai ir kiti saldumynai]. Bet nuraminau, kad viskas bus gerai, ką nors sugalvosim.Ir sugalvojom. Na, idėja… Read moreVištiena su braškėmis [marinuota braškių jogurte]
O viskas prasidėjo nuo to, kad kartą susigundžiau ir nusipirkau Santa Maria „Cacao & Chili“ prieskonių. Dar tiksliai nežinojau, kur juos naudosiu, bet nusipirkau.Maniau, puikiai tiks į karštą šokoladą [bet juo mėgaujuos rečiau nei retai], arba į kavą [kurią geriu… Read moreSaldžiarūgštė vištiena [su kakavos gaidele]
Paprastos, bet gaaaardžios salotos. Gaminausi jas pietums kaip pagrindinį patiekalą, tačiau jos man puikiai tiko ir kaip desertas. Skanumėlis. Naudojau:vieną vištos krūtinėlės filėdidelį sunokusį mangosalotų lapųvištienos prieskoniųPadažui:porą šaukštų majonezošiek tiek kario milteliųporą šaukštelių „Chutney“ padažoporą šaukštelių citrinos sulčiųšiek tiek pipirų,… Read moreVištienos ir mangų salotos
Ant mano virtuvės palangės stovi vazonėlis su mėtom. Kurias karts nuo karto puiku panaudoti pvz. kokiam mojito kokteiliukui :). Bet štai nepastebimai priaugo man visas vazonėlis mėtų. Pagalvojau: puiku, išbandysim kokį receptuką su mėtom. Išsirinkau būtent šį. Ir tikrai nepasigailėjau…. Read moreVištiena su mėtų ir ananasų padažu