Šis tas, ką ant laužo kepti gali ir vegetarai :)
Reikės:
sojų kepsnelių
vandens, druskos
sojų padažo
skysto medaus
citrinų sulčių
Gaminam šitaip:
Sojų kepsnelius išverdam pasūdytam vandeny. Nuspaudžiam vandens perteklių.
Iš medaus, sojų padažo ir citrinos sulčių sumaišom padažą [ingredientų dedam pagal skonį]. Užpilam ant sojų kepsnelių. Paliekam kuriam laikui.
Vėliau veriam ant iešmų ir kepam. Galima verti ir daržoves. Jas aš pamarinuoju sojų padažo, vorčesterio padažo ir dar kokių prieskoniukų marinate.
Kepam ant laužo, kol gražiai apskrunda.
Labiausiai mane nustebino sultingumas. Galvojau, bus sausoka ir skurdu su skoniu, bet toli gražu :)
Skanaus.