Tag Archives: kokosai

Trupininis pyragas su kokosais ir obuoliene

Trupininis pyragas su kokosais ir obuoliene

Tirpstantis burnoje. Su kokosais ir obuoliais. Niam!

Reikia:
trapios tešlos (receptas čia. Tiesiog tai – mėgiamiausias mano trapios tešlos receptas)
150-200 g. kondensuoto pieno
75 g. kokosų drožlių

Obuolienės, kuriai reikia:
5 vidutinio dydžio obuolių
3 šaukštų cukraus
šiek tiek vandens ir citrinų sulčių

Gaminimas:
Trapią tešlą padalinti į 2 dalis – 1/3 ir 2/3. Didžiąją dalį iškloti į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą. Palaikyti šaldytuve valandą ar dvi. Mažesniąją dalį įdėti į šaldiklį taip pat porai valandų.

Obuolienę gaminame taip:
Obuolius nulupame, pašaliname sėklas ir sėklalizdžius, supjaustome nedideliais gabaliukais, dedame į keptuvę, pilame šiek tiek vandens ir citrinų sulčių, suberiame cukrų ir vis pamaišydami verdame, kol gauname tirštą obuolių košę.

Atšalus tešlai, ant jos pilame kondensuotą pieną, paskirstome per visą paviršių. Pabarstome kokoso drožlėmis. Ant jų dedame obuolienę. Galiausiai ant viršaus užtarkuojame šaldiklyje sušaldytos tešlos.

Kepame 190 C orkaitėje, kol viršus švelniai paruduoja.

Skanaus!
 

Share