Rūtuliuko virtuvėj pasižvalgius…

Ir štai jis – puikus, purus, kreminis, tirpstantis burnoje ir nesudėtingai pagaminamas – puikus pyragas su pudingu.

Ingredientai:
Pagrindui:
100g sviesto
10 g cukraus
1 kiaušinis
200g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių.

Įdarui:
800g liesos varškės
2 kiaušiniai
200g cukraus
3-4 šaukstai aliejaus
2 pakeliai pudingo
0,5l pieno.

Procesas:
Pagrindui ištirpinam sviestą, sumaišom su cukrum, kiaušiniu, miltais, kepimo milteliais,  padedame šaldytuvan.
Kol tešla šąla pasidarom įdarą. Išsukam kiaušinius su cukrum ir aliejum, sudedam varškę, gerai išmaišom. Kitam inde sumaišom pieną su pudingu,  abi mases gerai išmaišom. Masės gausis kefyro tirštumo, viskas gerai – taip ir turi būti.
Kepimo indą išklojam kepimo popierius, įklojam tešlą. Supilam idarą, pašaunam i 175C orkaitę. Kepam ~ valandą.

Skanaus!

Šaltinis: supermama.lt