Vištienos šašlykai, marinuoti kokoso piene

Kaip mėgstu gražius, saulėtus savaitgalius leisti pas tėvus kaime.. Grynas oras, ramybė, gamta ir maistas, keptas ant laužo – nuostabu. Man tai – puiki galimybė išbandyti vis naujus marinatus. Šįkart vištienos krūtinėlių filė marinavau tokiu marinatu: skardinė kokosų pienokeletas šaukštelių vištienos prieskonių [geriau būtų su mažiau druskos]pora šaukštelių kario miltelių [taip, šito negailim]pjaustytas šviežios citrinžolės […]

Vištienos šašlykas ir keptos ant laužo cukinijos

Saulėta, nuostabi diena.. Na ką, skelbiu ir aš šašlykų sezoną atidarytą. Niekada nesu bandžius marinuoti mėsytės majoneze. Šiandien buvo pirmas kartas. Ir visai neskausmingas ;)) pavyko tiesiog puuuuuikiai. Garbės žodis, nesu valgius skanesnės keptos ant laužo vištienos.Prie jos dariau eksperimentą: ant laužo keptos cukinijos. Taip pat nieko naujo, bet ne man. Niekada nesu tokiu būdu […]

Šernienos šašlykas

O taip būna: vieną dieną tėčio draugai atvežė jam .. šerno koją. Tėvai, neišmanydami, ką čia bepadarius su ja, užšaldė. Praėjo gal 5 mėnesiai.. Ir tik dabar, atėjus mamos gimtadieniui, sugalvojom tuo pačiu surengti ir kepimo ant laužo sezono uždarymą. Šerniuko koja buvo panaudota šašlykui. Niekada nesu kepus žvėrienos, o dargi ant laužo. Bet pirmoji […]