Tag Archives: marinatas kepsniams

Marinatas su apelsinais vištienai

Marinatas su apelsinais vištienai

SAMSUNG CSC

Po truputį šylant orams jau galima pradėti galvoti apie lauko kepsnių/šašlykų sezono atidarymą. Ta proga išbandžiau dar vieną naują marinatą vištienai. Patiko, tad idėja dalinuos su jumis.

Jeigu naudosite nedaug mėsos (pvz. 0.5 kg. vištienos filė), ingredientų reikės tokių:
Pusės apelsino sulčių
1 1/2 a.š. citrinos sulčių
1 1/2 v.š. aliejaus
po 1/2 a.š. druskos ir pipirų
2 česnako skiltelių (kas mėgsta česnaką – galima dėti ir daugiau) – susmulkinti peiliu arba išspausti su česnako spaudykle
šiek tiek čiobrelių (geriau šviežių, bet jeigu tokių nėra, tiks ir džiovinti)

Marinatui visus ingredientus sumaišyti ir užpilti ant mėsos. Palikti šaldytuve marinuotis bent porai valandų. Po to galima kepti ant grotelių arba keptuvėje. Aš kepiau keptuvėje, vėliau, kepimo pabaigoje dar supyliau likusį marinatą ir šiek tiek pakaitinau.

Skanaus!

Idėja iš čia.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Share