Receptas, seniai laukęs savo eilės, kada bus publikuojamas. Ir štai- pirmas patiekalas su žuvyte. Nėra labai įspūdingas, tačiau sekmadienio pietums visai tinka. Tada jis ir buvo išbandytas.
Reikėjo:
600 g lašišos
4 šaukštų tarkuoto “Džiugo” sūrio
2 šaukštų džiuvesėlių
morkų
cukinijos
baklažano
keletą skiltelių sutrinto česnako
Sviesto
daržovių proporcijos naudojamos pagal skonį ir išteklius.
Taigi, gaminimas taip pat neįspūdingas ir paprastas. Lašišą supjaustom gabaliukais [smagiau, kai yra naudojama filė. Mano atveju taip nebuvo, tačiau prasčiau neišėjo], apvoliojam žuvies prieskoniuose ir apkepam keptuvėj su aliejum.
vėliau žuvytę sudedam į formą, kurioje kepsim. Sviestą, sūrį ir džiuvėsėlius sumaišom ir dedam ant žuvytės. Viską kepam 190° C orkaitėj kol paruduoja. Tai tiek :)
Garnyrui daržoves supjaustom ir viską troškinam keptuvėj su nedaug vandens ir kelioms skiltelėm susmulkinto česnako.
Patiekiau su ryžiais.
Paprasta. Bet svarbiausia juk pati idėja.
Skanaus!