Atidarau mėlynių sezoną ir aš. Paprasta ir gardu.
Lietinius kepiau iš:
kiaušinio
miltų ir vandens [tiek, kad gautųsi skysta tešla. Aš dėjau ~300ml vandens ir ~300g miltų, tačiau gali būti kad kiekiai nebus tikslūs]
na ir įdaras:
300g mėlynių
2 pokučiai varškės [po 180g]
cukraus pagal skonį
Įdarą pasigaminam sumaišę varškę su mėlynėm bei cukrum.
Lietinius iškepam, paliekam atvėsti, dedam šaukštą įdaro, užlankstom. Apkepam sviestuke.
Skanaus!
Išeiga: man išėjo 8 blyneliai.