Kai pamačiau šias spurgas, iškart tariau – gaminsiu. Ir ne kitaip :) Šita savaitė tik dar labiau pastumėjo mane išbandyt kitokias spurgytes. Nenusivyliau, kaip ir tikėjaus :) labai skanu. Ačiū už receptą, Aguonėle :)
Originalus receptas:
300 g apvaliuju ryziu
300 ml pieno
400 ml vandens
80 g cukraus
1 citrinos zieveles
3 kiausiniu
4 v.s. miltu
ziupsnelio cinamono
2 v.s. brendzio ( ar likerio, na ka po ranka rasite)
aliejaus virimui, cukraus pudros pabarstymui
Ryzius uzpilti pienu bei vandeniu, paskaninti cukrumi ir uzdengus virti kol jie isvirs ir visa vandeni sugers (uztruks ~ 25-30min) . Reikia nepamirsti karts nuo karto pamaisyti, nes jie megsta apacioje degti ;) be to, jei matysit kad ryziai kieti o vandens jau nebera, tai galima dar truputeli dapilti. Isvirusius leisti atvesti. As juos viriaus is vakaro …
Atvesusius ryzius perdeti i didesni dubeneli, i kuri sudeti likusius ingridientus ir uzmaisyti tesla. Ji bus lipni, bet dregnomis rankomis eis lengvai graikisko dydzio kamuoliukus formuoti ;) Juos belieka tada tik ikaitusiame aliejuje iskepti, nuvarvinti ant popierinio ranksluostelio alieju, pabarstyti gausiai cukraus pudra ir skanauti .
Šaltinis: Aguonėlės receptų lobynas :)
Priimu komplimentus, kurie mane labai nustebino … aciu :* po darbo atsisedau paskaitineti ir ziu, kad kazkas mano spurgikes isbande! Grazios isejo ir labai smagu, kad patiko ;)
labai idomus receptas, butinai pabandysiu… manau, kad bus labai skanu :)
Labai gražuolės :) Ir nuotraukos kokios saulėtos, šiltos.. :))