Keksas su šokolado gabaliukais ir konservuotais vaisiais


Nagi prisipažinsiu: niekada gyvenime nesu valgius skanesnių keksiukų nei šie. [ačiū!! :) ] Forelles bloge rastas ir išbandytas receptas buvo PASAKIŠKAS. Receptą, tiesa, šiek tiek keičiau, bet esmė ta pati: šokolado gabaliukai ir vaisiai puikiai derėjo. O ir pats kekso skonis buvo nuostabus.

Naudota buvo:
200g sviesto
170g cukraus
4 kiaušiniai
~350ml grietinės
~550g miltų
2 arbatiniai šaukštukai kepimo miltelių
šokolado plyta
keletas šaukštų konservuotų vaisių [naudojau mišinį įvairiausių]

Na, o gaminau taip:
Sviestą išmaišiau su cukrum, po to dėjau kiaušinukus, galiausiai – grietinę. Po to į masę įsijojau su kepimo milteliais sumaišytus miltus, viską išmaišiau ir sudėjau šokoladą su vaisiais. Dar kartą viską permaišiau ir pyliau į keksiukų formeles. Kepiau apie 30min 190 karščio orkaitėj.
Išėjo 12 mažų keksiukų ir vienas didelis. Bet visi jie greit išgaravo. Niam :)

Skanaus ir jums!

1 thought on “Keksas su šokolado gabaliukais ir konservuotais vaisiais

Komentuoti: Anonimas Atšaukti atsakymą