tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Jau pats pavadinimas pasako, kas ir kaip čia bus :))Niekaip nesuprantu, kaip anksčiau nesusiprotėjau pasigaminti tokio paprasto ir puikaus gėrio. Na, geriau vėliau, nei niekad. O reikės tik:migdolų [naudojau su luobelėmis]aliejausdruskos, uoginės paprikos miltelių Migdolus užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti… Read moreAštrūs skrudinti migdolai
Uoga. Didelė uoga :) Nors kai kur randu parašyta, kad netikra. Tačiau vis tiek – uoga. Ir salotos puikios. Gaiviausia [mano nuomonė] uoga ir gaiviausia [vėlgi mano nuomone] daržovė – puikus derinys. Salotoms reikėjo:~100g arbūzo minkštimo~200g agurkųkeletos šaukštų jogurto su… Read moreArbūzų ir agurkų salotos
Niekada neblizgėjau gamindama konditerinius gaminius. Ypač tokius, kuriuose reikia įpatingo kruopštumo dekoruojant. Neturiu tiek įgūdžiu. Bet po truputį stengiamės tobulėt. Čia – pirmas pabandymas pasigamint tokias pelytes. Joms reikia: vyšnių arba trešniųšokoladomigdolo plokšteliųpapuošimų [akytėms] Gaminti reikia šitaip:šokoladą ištirpinti vonelėj virš… Read moreŠokoladinės pelytės
Pirmąkart su avinžirniais susidūriau gamindama čili troškinį su avinžirniais.. Tada, atvirai kalbant, nelabai mane jie sužavėjo.. Antrąkart bendravimas vyko gaminant besan laddu . Ačiū Julytei . Va šitas jau buvo geriau.Vakar nusipirkau pakutį avinžirnių. Buvau nusižiūrėjus kelis receptukus su jais…. Read moreAvinžirnių diena
Iš esmės – nieko naujo, kažkas panašaus ir Tzatziki, tačiau pažvelgus giliau – mėtos duoda tikrai nuostabų prieskonį. Padažui reikės: natūralaus jogurto indelio1 vidutinio dydžio agurko1 smulkintos česnako skiltelės2 šaukštų šviežių smulkintų mėtųdruskos pagal skonį Gaminam:Agurką nulupam, sutarkuojam, dedam į… Read moreMėtinis agurkų ir jogurto padažas
Panašų receptą jau bandžiau [ačiū Sparnuočiui ir Eglei :)], čia – kiek kitokia versija. Tiesą sakant, skanesnio kepto sūrio nesu valgius. Nuostabi, traški plutelė ir minkštas sūrio vidus – super. Naudojau:varškės sūrį [naminį]šviežių prieskonių [naudojau raudonėlius, bazilikus, mairūnus, šalavijus, rozmarinus]porą… Read moreVarškės sūris, keptas ant laužo
Nuostabi nuostabi duona. Išties puikūs pietūs: ant laužo kepta duonytė su pomidoru ir mocarela. Niam. Kepiau iš:kelių duonos riekeliųporos šaukštų tarkuoto „Džiugo“keletos baziliko lapelių Kepu taip:Duonytę pabarstom sūriu ir bazilikais, dedam ant grotelių, kepam, kol sūris pasilydo. Tada apverčiam, dar… Read moreAnt laužo skrudintos duonos riekelės
Niekada nesu kepus deserto ant laužo. Pirmas blynas – prisvilęs tik tiesiogine prasme :)) ir tai tikrai nekenkia patiekalui. Iš tikrųjų labai labai labai gardus desertas. Reikės:bananų ir mėgiamo šokolado Gaminimas:bananus įpjaunam per išlinkimą. Į įpjovas dedam šokolado gabaliukų. Bananus… Read moreKepti bananai su šokoladu [kepti ant laužo]
Dažnu kepsnių ant laužo kepimu irgi nepasižymiu. Tad tobulėt kur yra. Šįkart bandžiau tokį receptą, kuriam reikės: 1kg kiaulienos kumpio3 skiltelių česnako [susmulkinam]pusės litro duonos girossvogūno [supjaustom žiedeliais]paprikos [supjaustom juostelėm]lauro lapeliokelių pipirų žirnelių Marinatą gaminam iš nurodytų produktų. Mėsą supjaustom… Read moreKiaulienos kumpis, marinuotas giroj [keptas ant laužo]
Baklažanai – ne pačios mėgiamiausios mano daržovės. Bet sūrį aš labai mėgstu. Todėl patiko ir šis patiekalas. Reikės tik:baklažano [-ų]mocarelos sūrio Gaminsim:baklažaną perpjaunam per pusę, dedam į lėkštę, pabarstom druskyte, kai susidaro sultys, jas nuvalom. Baklažaną dedam ant grotelių, kepam,… Read moreBaklažanai su mocarela kepti ant laužo