tai, ką galima pamatyti, užuosti ir paragauti Rūtuliuko virtuvėj..
Gardu tai, kas paprasta. Draugo nuomone, šitas receptas patiks ir lietuviškos virtuvės gerbėjams. Na, man didelis įvertinimas buvo jau vien tai, kad ne mėsiškas patiekalas buvo taip noriai valgomas. Taigi, ispaniškam omletui naudojau:0,5kg bulvių4 kiaušiniusnedidelį svogūnąšiek tiek druskosaliejaus kepimui Gaminimas… Read moreIspaniškas omletas [Spanish Tortilla]
Kaip mėgstu gražius, saulėtus savaitgalius leisti pas tėvus kaime.. Grynas oras, ramybė, gamta ir maistas, keptas ant laužo – nuostabu. Man tai – puiki galimybė išbandyti vis naujus marinatus. Šįkart vištienos krūtinėlių filė marinavau tokiu marinatu: skardinė kokosų pienokeletas šaukštelių… Read moreVištienos šašlykai, marinuoti kokoso piene
Praveriu spintelės duris ir matau: guli seniai pamirštų šokoladinių saldainių dėžutė. Šokoladiniai saldainiai, kuriems jau artėja paskutinioji – reikia nedelsiant vartoti. Na, pati nesu saldainių mėgėja, o kažką reikėjo daryti, taigi sukonstravau labai greit paruošiamus, skanius pyragaičius. Naudojau tik:kelis lakštelius… Read moreSluoksniuotos tešlos pyragaičiai su šokoladine varške
„52 Skanių Savaičių“ projektui paskelbus apie Egzotiškų prieskonių savaitę, vis galvojau, kas tie egzotiški prieskoniai? Visgi galiausiai priėjau išvados, kad apskritai nelabai sutariu su prieskoniais, tad, pagalvojau, reikia keistis.Interneto platybėse radau vieną marinatą, kuris patraukė mano dėmesį. Pagalvojau: „tiek įvairiausių… Read moreKiaulienos kepsneliai
Labai paprasta populiaraus Čili troškinio – sriubos variacija. Kai šaldytuve lieka įvairių likučių, galima juos panaudoti ir šitaip :)Vėlgi, skonis ir vaizdas prasilenkia, tačiau ką padarysi? Šiam troškinukui naudojau:Kiek daugiau nei 200g maltos jautienosmaža skardinę konservuotų pomidorų [naudojau naminius]paprikądu mažus… Read moreČili troškinys su avinžirniais
Leisti laiką virtuvėje – ne pats mėgiamiausias mamos užsiėmimas, tačiau jau ką ką, bet picos paplotis, kurį Ji kepa – N U O S T A B U S. Labai džiaugiuos, kad pati tokį išmokau kepti.Na, o kalbant apie pačią… Read morePica pagal Mamą
Jau seniai norėjau išbandyti kažką naujo su tofu [sojų varške]. Nesu gaminus nieko panašaus. Na, pyrago pagrindas, aišku, nieko naujo. Tokie pyragai – mano mėgiamiausi. Pagrindas – nuostabiai trapus ir tirpstantis burnoje, o įdaras.. Įdaras patiks tiems, kurie yra riešutų… Read morePyragas su tofu
Labai mėgstu sūrį. Visokį. O pelėsinį – ypač. Todėl pasilepinau ir pasidariau pelėsinio sūrio dieną. Gaminau labai gardžią sriubytę ir skanius pyragaičius. Sriubos receptas, paimtas iš čia, yra toks:Reikės:~400 ml vištienos sultinio [naudojau iš kubelių..]didelio svogūnokriaušės2 skiltelių česnakopusės stiklinės baltojo… Read morePelėsinio sūrio diena
Kepenėlių valgiai – ne patys mano mėgstamiausi. Todėl retai imuosi juos gaminti. Šįkart virtuvėj šeimininkavo mano draugas. Čia – jo šedevras. Idėja paimta iš „Darbštuolės“, 2008 vasario mėn. numerio. Naudota buvo:~400g vištų kepenėlių50g lašinukųsvogūnas2 obuoliai0.5 stiklinės vištienos sultiniošaukštas miltų ir… Read moreKepenėlės su obuoliais
Labai šaunus užkandukas, už kurį dėkoju Dautartei :)tiesa, maniškis buvo truputį patobulintas [draugo įtaka] – užtarkavau šiek tiek sūrio. Tačiau vis tiek, skonis buvo pasakiškas. Originalus receptas: „Šiaudeliams reikės:Sluoksniuotos bemielės tešlosKiaušinio baltymoPriedų – druskos, pipirų, kmynų, paprikos, sūrio, šoninės, dešros… Read moreSluoksniuotos tešlos šiaudeliai pagal Dautartę